Pui Mozzarella

Pui Mozzarella

Aceasta este o rețetă cu microunde. Se servește cu spaghete completate cu sos marinara.

• 4 jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele
• 1/2 cană lapte
• 1 cană firimitură de pâine uscată
• 1/4 cana faina
• 2 T. ulei de măsline
• 1 cană sos de spaghete
• 1 cană de brânză mozzarella mărunțită

Pregătire -
Aplatizați și tandrați jumătățile de piept de pui la aproximativ 1/4 "grosime, folosind un mălai de carne. Amestecați firimiturile de pâine și făina împreună. Înmuiați puiul turtit în lapte, apoi în amestecul de pesmet / făină. Toarnă uleiul de măsline în o tigaie mare. Încălziți uleiul de măsline. Așezați piepturile de pui acoperite în tigaie și rumeniți ușor pe ambele părți, la foc mediu ridicat. Scurgeți pe prosoape de hârtie albă Pulverizați un vas de gătit sigur cu microunde de 9 "x 13". stck spray de gătit. lingură aproximativ 1/2 cană sos de spaghete în fundul vasului pregătit. Aranjați pieptul de pui deasupra. lingurați sosul de spaghete rămas peste pui. Stropiți cu brânza mozzarella mărunțită. Acoperiți cu hârtie cerată și cuptor cu microunde pe putere maximă timp de 5 minute. Rotiți și puiul în farfurie pentru o gătire uniformă. Cuptor cu microunde, neacoperit, la putere maximă pentru aproximativ 5 până la 7 minute în plus sau până când puiul este fraged și complet gătit. timp de 2 până la 3 minute înainte de servire.