Cartea lunii din octombrie

• Mai 20, 2024

Mâncarea este tema în această non-ficțiune, citită informativ. Nu numai că Animalul, Legumele, Miracolul, de Barbara Kingsolver, este încărcat cu informații factuale despre starea producției de alimente în America, dar include o călătorie fascinantă a unei familii, întrucât se provoacă ei înșiși să mănânce numai produse alimentare locale, pentru un an întreg .

O provocare pentru a vedea dacă o pot face, are mai mult de-a face cu dragostea lor pentru natură, alimentele întregi și relațiile lor cu ceilalți și pământ decât să dovedească ceva tuturor celorlalți.

Animal, Vegetable, Miracle include scrieri din întreaga familie a autorului Barbara Kingsolver. De la muzicile ingenioase ale fiicei sale de vârstă elementară până la idei înțelepte și rețete gustoase, făcute de la fiica ei în vârstă de colegiu, până la scrieri relevante din punct de vedere istoric și informative ale soțului ei, această carte și întregul eveniment pe tot parcursul anului sunt în mod evident o familie. afacere.

Cu toate acestea, există câteva porțiuni ale cărții prin care am decis că nu pot rămâne treaz. Secțiunea despre sparanghel, de exemplu. Kingsolver este încântat de sparanghel și împărtășește o porțiune interesantă despre călătoria fascinantă pe care planta o parcurge pentru a fi recoltată. Dar acest lucru nu mi-a atras destul de mult atenția pentru perioada în care alege să scrie despre asta.

Natura ușoară a cărții este echilibrată cu probleme alimentare serioase cu care se confruntă țara noastră și probleme nedumerite care nu sunt abordate de USDA și guvernul Statelor Unite.

Am citit această carte cu un amestec de intrigi și doresc să schimb modul în care privesc alimentele, producția de alimente și relațiile cu vecinii și pământul și, de asemenea, mă simt neputincios. Cartea m-a determinat să mă confrunt cu câteva dintre problemele de mediu despre care vorbește toată lumea în aceste zile, încercând să mă concentrez pe unul sau două moduri în care mi-aș putea modifica stilul de viață pentru a avea un impact de durată.

Realitatea este că nu toată lumea poate face în mod fezabil ceea ce a făcut familia Kingsolver. Nu toată lumea poate deține o fermă rurală în Kentucky și să crească atât de multe legume și pui și să dețină o mașină hibridă. Însă, pentru creditul lui Kingsolver, vocea ei nu este niciodată predicatoare și recunoaște că călătoria lor nu va fi la fel ca a tuturor. Dar îndemnă cititorii să încerce ceva, chiar dacă este un lucru, să ia în considerare gândurile ei și să examineze ce modificări putem face pentru a reveni la mâncarea „lentă” locală.

Poate că cel mai util pentru mine a fost gestionarea unora dintre alegerile pe care le face această familie. Există mai multe rețete simple, împreună cu idei pentru viața reală, de exemplu, folosirea Crock Pot pentru mese și aruncarea unei pizza pentru serile leneșilor de vineri după o săptămână lungă și utilizarea pieței fermierului.

Mai ales, Animal, Vegetal, Miracle pare să invite cititorii, să educe și să se gândească pentru ei înșiși, să ia parte la propriile noastre căutări de hrănire și să nu pierdem din vedere relațiile cu unii cu alții, cu corpul nostru și cu sănătatea. modul în care.

Instrucțiuni Video,: Carti citite in luna OCTOMBRIE | Wrap up octombrie #cartifrumoase (Mai 2024).