Oskar Blues - Leading Man of the Micro Can

• Mai 21, 2024

Unii oameni sunt întotdeauna o parte a acțiunii, nu-i așa? Par să-și pună degetele în fiecare Eveniment „întâmplător”. Festivalul apei albe? Sunt înăuntru! Marele festival al berii americane? Sunt înăuntru! Promovează trupe care urlă rock și blues, bluegrass și jammin jazz? Sunt înăuntru! Gătit Cajun? Sunt înăuntru! Să meargă bere grozavă în mijlocul Rockies? Ei fac și asta!

Dale Katechis este sinonim cu pasiunea - așa se răspândește ca un sos fin de grătar pe fața Munților Stâncoși. În calitate de fondator al Oskar Blues Grill & Brew în Lyon, Colorado, entuziasmul lui Dale pentru frontierism este nelimitat. Început în 1997, Oskar Blues s-a transformat rapid într-un brewpub doi ani mai târziu, producând fabrici fine de artizanat care au creat entuziasm în rândul localnicilor și al turiștilor.

Pasiunea pentru rădăcinile sale din Alabama de Sud a adus gătitul Cajun în această mică bijuterie din nord-vestul Pacificului. Cârnații Andouille, crawdaddies și jambalaya au devenit rapid o parte a magiei montane. Adăugați o pasiune pentru muzica de noapte a formațiilor locale și celebrităților naționale, iar o atmosferă învolburată de acțiune fierbinte a devenit norma.

Fiind cel mai fin dintre Brewmasters, Steve Schott creează bere cu o claritate excepțională, aromă tentantă și aromă seducătoare. Aceste beri sunt atât de excepționale încât Katechis avea nevoie de o modalitate de a-și proteja echilibrul delicat. Este o practică comună pentru„Arme mari” pentru a bea bere, așa că acest mic microbărbier a văzut strălucirea într-o idee și a început să-și conserve singură - două cutii la un moment dat. Pe măsură ce s-ar înregistra progresul, Dale K. a avut acces la revoluția microcanning și a achiziționat echipamente din Canada care să-i permită să poată 1.800 de cutii pe oră.

Conserve de bere artizanală?

Absolut! Beneficiile unei astfel de mișcări sunt frumoase pentru un iubitor de bere care trăiește o viață aventuroasă. Inima adulți sănătoși care iubesc minunatele aer liber - drumeții, canotaj, ciclism montan, camping și rafting cu apă albă - pot acum să ia o bere special concepută într-o cutie ușoară, fără griji de sticlă spartă. Contaminarea cu oxigen și expunerea la lumină care provoacă obraz, atât de frecvent în berile îmbuteliate, nu este niciodată o problemă. De asemenea, conservele se răcesc mai repede decât omologii lor îmbrăcați în maro. Iar conservele reciclabile sunt ecologice - ușor de zdrobit, de transportat acasă și de retras pentru reprocesare.

Vă puteți întreba dacă este posibil să aveți bere cu adevărat grozavă într-o cutie. Dale și Steve au selectat cu grijă două dintre cele mai frumoase beri ale lor „Dreptul pentru Can.” Dale’s Pale Ale (Gosh! Cine crezi că acesta poartă numele acestuia?) Este un American American Ale Ale, puternic, de chihlimbar, cu ton de bijuterie, cu un crem, cap de fildeș și dantelă de strat. Dulceața caramelă a bățurilor europene este echilibrată de amărăciunea curată a hameiului american - Cascade și Columbus pentru aromă, Northern Brewer pentru amărăciune și Centennial, oferind aroma delicată a florilor uscate și pinului proaspăt. Gustul este picant și mereu verde, cu o dulceață ușoară și o speranță moderată a citricelor.

Old Chub Ale este o sărbătoare a malțului în stil tipic scoțian. Această pălărie remarcabil de cola-maronie-cu pălărie cu un cap dens și dantelat. Malte din SUA, Marea Britanie și Belgia, sărutate de boabe afumate din lemn de fag din Germania, creează o gură cremoasă, cu un gust satant de caramel, ciocolată și fum delicat prăjit. Această fabrică este din clasa unui scotch fin, unic de malț, cu 8% ABV.

Dale’s Pale Ale și Chub vechi sunt disponibile într-un brevet Cântând Seria cu 12 pachete, cu un CD bonus cu șapte cântece, care conține Supersuckers pe bază de Seattle, în stilul original, country rock de rippin.

Dacă sunteți un reziduu solid pentru bere îmbuteliată, Oskar Blues și-a rezervat sticla de șampanie pliată de 750 ml pentru plăcerea dvs. de a bea. Gordon Imperial India Pale Ale este un monstru de hamei la 90 de IBU-uri și un ABV plin de 9,2%. Scoate-ți paharul cu lalea și bucură-te de nasul complet al unui IPA condiționat de sticlă. Bucurați-vă de intensitatea acestui gigant amar!

Dacă preferați atmosfera de la brewpub - muzică fierbinte, mâncare fabuloasă și bere de bere - One Nut Brown Ale, clar și neted, cu o margine echilibrată, ușor saltată este doamna dvs. în așteptare. Cu Ziua Sfântului Patty după colț, Reverendul Sandi este păcătoasa, un tiraj irlandez negru turnat nitro, va crea o băutură ușoară pentru marea sărbătoare a verdelor.

Oskar Blues Beer este disponibil în Washington, Oregon, Colorado, Arizona, New Mexico, Georgia și Virginia, distribuția fiind în curând în California. Dacă plănuiți o călătorie în Rocky Mountain State Park, alăturați-vă altor localnici și războinici mondiali cu ceva timp chillin la Oskar Blues Grill & Brew. Obțineți detaliile pe www.oskarblues.com.