Rețetă veche de la cuptor cu dovlecei

• Mai 17, 2024

Zucchini din grădină încă se îngrămădește? Acest Coace de Zucchini vechi la modă este un mod minunat de a folosi acel dovlecel; este delicios, rapid și ușor. Multifuncționalul amestec de ciorbă de bază cremă face un sos de cremă rapidă pentru a se amesteca cu dovlecelul și ceapa ușor sărate; brânza parmezan proaspăt rasă se agită, iar firimiturile fac un topping crocant. Aceasta este mâncarea de modă veche la confort.

Sperăm că, împreună cu dovlecelul, mai există și câteva busuioc proaspăt în grădină. Busuiocul oferă acestui fel de mâncare o aromă minunată și, desigur, cel mai bun este proaspăt. Cu toate acestea, dacă nu este disponibil busuioc proaspăt, este bine să folosiți o linguriță uscată.

6 porții

1 lingura de unt
1 ceapă mare, tocată
1 cui de usturoi, tocat fin
1 kilogram de dovlecel, tăiat în sferturi și tăiat în bucăți de 1/2 "(aproximativ 2 mici până la medii)

1 1/2 cani de apa
1 cană amestec de ciorbă de cremă de bază
1/2 cană de parmezan proaspăt rasă
2 linguri busuioc proaspăt tocat fin
1/4 linguriță piper alb

1/2 cană firimituri de pâine uscată

1. Preîncălziți cuptorul la 350 °.


2. Topiți untul într-o tigaie mare.


3. Adăugați ceapa și fierbeți aproximativ 5 minute, amestecând ocazional, până când încep să se rumenească.


4. Adăugați usturoiul și amestecați 1 minut.


5. Se amestecă dovlecelul și se gătește 2-3 minute sau până când începe să se înmoaie.


6. Între timp, bateți împreună apa și crema de supă cremă.


7. Cuptor cu microunde 2 minute; bate, apoi la microunde încă un minut sau două sau până se îngroașă.


8. Batați imediat în parmezanul, busuiocul proaspăt și piperul.


9. Îndoiți amestecul de dovlecei în sosul smântână, turnați-l într-o farfurie cu un sfert de caserol superficial și presărați cu firimiturile de pâine.


10. Se coace 25-30 de minute sau până se coace deasupra și se rumenesc firimiturile de pâine.

Suma pe servire
Calorii 226 Calorii din grăsimi 92
Procent Total Calorii Din: Grasime 41% Proteine ​​19% Carb. 40%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 10 g
Grăsimi saturate 6 g
Colesterol 28 mg
Sodiu 434 mg
Carbohidrat total 23 g
Fibră dietetică 1 g
Zahar 0 g
Proteine ​​11 g

Vitamina A 8% Vitamina C 17% Calciu 0% Fier 5%

Instrucțiuni Video,: Dovlecei gratinati la cuptor (reteta simpla clasica) | Gina Bradea (Mai 2024).