Phil Farrell câștigă titlul Beerdrinker 2011

• Mai 18, 2024

Beerdrinker of the Year este unul dintre cele mai competitive campionate din lumea berii americane. Nu este vorba despre cine poate bea cea mai multă bere, deși experiența globală în degustarea berii este un atu cert. Câștigătorul trebuie să dețină cunoștințe cuprinzătoare despre istoria berii, tradițiile berii și stilurile de bere, menținând în același timp dedicarea și ambasadorul în numele berii. De asemenea, ajută un spirit rapid.

În fiecare an, Wynkoop Brewing Company, situată în istoricul J.S. Clădirea mercantilă Brown din zona Centrului Inferior din Denver, Colorado, este gazda concursului Beerdrinker of the Year. „Este nevoie de o grămadă de cunoștințe și experiență de degustare a berii doar pentru a ajunge aici”, afirmă Marty Jones, organizator și Emcee al evenimentului. În fiecare an, zeci de curriculum vitae sunt examinate în revizuire oarbă de către un forum de experți în bere care selectează trei finaliști pentru onoarea de a concura.

În acest an, concurenții pentru titlu au jucat doar pentru un public în picioare, amorsat cu adrenalină. Suportul din partea entuziaștii mulțimi a propulsat pilotul comercial Phil Farrell din Cumming, Georgia, în cercul câștigătorului sâmbătă, 26 februarie 2011 ... IN CELE DIN URMA! „Este minunat”, a exclamat Farrell într-un public înveselitor. „Dacă mă trezește cineva, îi voi lovi fundul”, a continuat el. „Acesta este un vis devenit realitate.”

Farrell a concurat împotriva lui James Clark din Springfield, Virginia și Mike Dixon din Wake Forest, Carolina de Nord. Clark este un pasionat de bere care a băut bere în peste 15 unități din patru țări doar anul trecut; și Mike Dixon, care a vizitat peste 600 de unități de bere din 44 de state și 39 de țări, lucrează pentru schimbarea legilor berii în statul său de origine.

CV-ul berii lui Farrell este impresionant. El este un premiant Homebrewer premiat și un mare grad de maestru judecător de bere în programul de certificare a judecătorilor de bere. De asemenea, el servește ca reprezentant al Regiunii de Sud pentru BJCP. A gustat bere în fiecare țară din Europa, inclusiv în micuțele Andorra, Luxemburg și Monaco. În 2010, el și-a urmărit vânătoarea de bere prin 18 țări și a condus RV-ul familiei peste 11.000 de mile pe un drum de bere din 32 de state americane. „Berea este cel mai mare dar oferit vreodată rasei umane și este menită să fie împărtășită cu ceilalți”, a spus Farrell.

Barul său personal de casă este ca un sanctuar, decorat cu panglici, medalii și certificate - un refugiu cu 6 robinete de bere care curge liber, trei frigidere și un sistem de fabricare de 15 galoane. El este, de asemenea, proprietar al Puiului, mascota Clubului de pui de la Chicken City Ale Raisers Homebrew, un pui de cauciuc răzuit care a pozat în fotografii cu oameni celebri din bere din iunie 2005. În 2010, Farrell și-a păstrat tradiția obținându-i bronzarea. Gemenul ei s-a născut și amândoi îl însoțesc pe Farrell în călătoriile rutiere în căutarea sudurilor.

Farrell a apărut și ca finalist în trei competiții anterioare, dar coroana l-a evitat întotdeauna. Cu puiul de bronz și puiul II alături, Farrell și-a propus performanța vieții sale, în timp ce soția sa, Suzie Farrell, a purtat cu mândrie. „Cred că acesta a fost anul în care stelele s-au aliniat și m-am descurcat bine în toate aspectele”, a spus Farrell. „Îl cunosc pe Mike de mult și James este acum un nou prieten la bere. Am fost destul de apelat în toată după-amiaza. ”

Un complet de judecători, cu paturi în halate negre curgătoare și peruci tradiționale în pulbere, a venit încărcat de provocări pentru concurenți. Cabinetul a inclus o doză sănătoasă de câștigători ai Beerdrinker of the Year, beriere din segmentele comerciale și homebrew și scriitori cu bere cu experiență. Judecătorii au fost: Tom Ciccateri (BDOTY 2005); Cody Christman (BDOTY 2009); scriitoare de bere și hobbyist homeiewer Jennie Dorris, care a scris pentru revista 5280, Boulder Daily Camera, antreprenor și multe altele; Bill Howell (BDOTY 2010); Diane Catanzaro (BDOTY 2007), scriitoare la Veer Magazine din Hampton Roads; Chris Jones, scriitor la Veer Magazine din Hampton Roads; și Wynkoop Brewer Head Andy Brown. Judecătorii nu au arătat nicio milă în timp ce au aruncat contestație-după-contestație la finalisti. Au auzit declarații de deschidere, le-au împroșcat cu întrebări obscure despre bere și au prezidat o degustare de bere orbă.

Închiderea lui Phil Farrell a fost ca mierea pe pâinea untă. Alocat 90 de secunde pentru finală, Farrell a parodiat „Piano Man” lui Billy Joel cu propria lui redație drept „Chicken Man”, completată de armonica și scuze pentru compozitor:

„Sâmbătă, ora patru,
Judecătorii de bere se amestecă,
Există un pui de cauciuc așezat lângă mine,
Întrebându-i „Phil când vei câștiga?”

- Spune că Phil îmi vei face rasa asta de orz?
Nu prea sunt sigur cum merge,
Dar era mare și îndrăzneț înainte să îmbătrânești atât de mult
când am purtat pene pentru haine.

„La di da diddy da ...... etc

„Fă-mi o bere, ești Omul de pui,
Toarnă-mi o bere în seara asta,
Pentru că suntem cu toții la barul din Wynkoop,
Iar berea ne face să ne simțim bine. ”

Câștigătorul BDOTY Phil Farrell primește bere gratuită pe viață la Wynkoop Brewing Company, în valoare de 250 de dolari de bere gratuită la brewpub-ul local Five Seasons North din Alpharetta, Georgia și îmbrăcăminte de prestigiu care îl proclamă 2011 Beerdrinker of the Year. Își primește și numele gravat pe trofeul Wynkoop Beerdrinker of the Year.

Triumf în sfârșit!

Pui de companie al lui Phil Farrell cu Emcee Marty Jones

Puiul cu cinci anotimpuri nord, Alpharetta Georgia: Simbolul sudului bun

Puiul într-o călătorie de bere Phil Farrell în Anchorage Alaska

Noroc!

Fotografiile sunt: ​​Phil Farrell, 2011 Beerdrinker of the Year; Phil Farrell cu puiul său de bronz în competiția BDOTY 2010; BDOTY Judges (de la stânga la dreapta): Tom Ciccateri (2005), Cody Christman (2009), compozitoare de bere și hobbyist casnică Jennie Dorris (a scris pentru revista 5280, Boulder Daily Camera, Antreprenor și mulți alții), Bill Howell (2010) , Diane Catanzaro (2007), judecător Jones, Wwerkoop Head Brewer Andy Brown; Concurenții James Clark, Mike Dixon și Phil Farrell în timpul competiției; Bara personală a subsolului lui Farrell