Brewing Victory apare cu Doppelsticke Alt - zece ani Alt

• Mai 16, 2024

În tăcere, în reveria ceață a nopții, secretele se agită în visele tale. Viziunea asupra unui sat de bere situat chiar la nord de Pădurea Neagră a Germaniei vă conduce înainte, în misterul sanctumului ei interior, unde apare o bere destinată patronilor speciali. Revenind printr-o călătorie imaginativă de zece ani, sunteți întâmpinat în centrul inovației pentru a vă alătura într-o provocare interactivă a gustului care necesită atenție și vă recompensează spiritul de corp.

Aceasta este lumea Zece ani Alt, doppelsticke alt iidiscent, de castan-cupru, obținut pentru a comemora a zecea aniversare a Brewing Victory, situat în inima județului Chester din Downingtown, Pennsylvania, SUA. Zece ani Alt prinde scena centrală ca fiind primul Doppelsticke Alt care a fost fabricat în Statele Unite. Un cap gros de coajă de ouă, asemănător unui mousse, se ridică de pe corpul său geme, formând părțile laterale ale paharului cu șireturi delicate. Aromele complexe de malț european prăjit și nuttiness se îmbină cu tonuri picante de hamei piper, atrăgându-vă în fortăreața sa captivantă a plăcerii. Slab și elegant, Zece ani Alt ascunde un avv de 8,5% în interacțiunea bogată a echilibrului, încălzindu-se ușor, deoarece îți depășește spiritul.

Bazat pe „Stil vechi german” de bere, noul doppelsticke alt Victory joacă în perfectă armonie cu credințele tradiționale ale berii proprietarilor Bill Covaleski și Ron Barchet. Cu medii educaționale care se întind de la Școala de artă Tyler de la Universitatea Temple și Școala de Economie a UCLA la formare la Doemans - Grafelfing, Munchen și Weihenstephan în Bavaria, Germania, o reverență pentru fabricarea berii a fost întotdeauna marca comercială. Victorie în afară de un campion al berii artizanale.

Această reverență începe cu o selecție atentă a ingredientelor preparate, concentrate pe calitate și aromă. Bârlele din două rânduri din Viena și Pils, importate din Germania, sunt atinse cu malț de caramel special pentru a constitui temelia Victorie beri. Reputația lor pentru prepararea diferitelor stiluri de bere necesită utilizarea a 23 de tulpini diferite de drojdie, flori de hamei întregi utilizate în maxim 24 de ore de la viță de vie (cufundarea hopheads într-un tsunami de uleiuri de hame dependente) și procese care folosesc practici precum Old-World măști de decoct și un sistem de mori umede care oferă o durată de viață și stabilitate mai lungă.

O astfel de dedicare față de fabricarea berii nu este recunoscută. HopDevil Ale a strâns o grămadă de premii pentru complexitatea sa magistrală și pumnul asertiv. În 1999, a fost aleasă Berea internă a anului de Malt Advocate. În 2002, diavolul a fost salutat în calitate de Campion al SUA Brew-Conditioned Cask în Marea Britanie a berii britanice din Marea Britanie.

Maimuta de Aur, o alee în stil belgian, condiționată de sticlă, a fost câștigătorul Medaliei de Aur la Târgul Județean LA din 2003. A continuat să devină Campionul Medaliei de Argint la concursul internațional de bere din Londra, Marea Britanie în 2004. Victory Lager a fost salutat Grand Champion Dortmunder / Helles la Campionatele SUA de degustare a berilor din 2004.

Marele Campion Pilsner Prima Pils a făcut un val de păun la Campionatele SUA de degustare a berii, trei ani la rând - 2002, 2003 și 2004. De asemenea, a capturat o medalie de bronz la competiția europeană BeerStar din Nuremburg, Germania, în 2004, în timp ce Whirlwind Witbier, un ingenier în stil belgian, a câștigat onoruri în 2005 ca cel mai bun din Mid-Atlantic / sud-est.

Nu numai că este Brewing Victory dedicat creării de bere grozavă. Ei merg mână în mână cu clienții lor fideli, făcând din nou stiluri care dezvoltă palate sofisticate în patronii lor pe o perioadă de timp. În 2002, V-series de bere a apărut, pe baza „Victorie și vintage”. Aceste beri unice sunt versiuni periodice în ediție limitată, care se extind de la arii și dublele întunecate puternice belgiene până în prezent V-Saison fermă ale, fabricată cu o combinație seducătoare de hamei Ceha Saaz, Hallertau, Tettnanger și East Kent Goldings.

Seria Single Hop Varietal Pils introduce o singură varietate de hamei incredibil de proaspete în fiecare lot. În prezent, Braumeister Pils se concentrează pe hameiul ceh Saaz într-un sistem „Keller” nefiltrat pentru papilele dvs. gustative sofisticate.

Pentru sărbătorirea a zece ani de bere a victoriei, proprietarii Bill Covaleski și Ron Barchet găzduiesc o Zece ani petrecere nouă la restaurantul Victory Brewing, 420 Acorn Lane, Downingtown, Pennsylvania, SUA, vineri, 17 februarie și sâmbătă, 18 februarie 2006, începând cu ora 17:00. fiecare zi de sărbătoare In avalanța de activități sunt incluse evenimente competitive precum „Cei mai mulți fani loiali Beerathlon” în ziua de 17 și „Cele mai bune femei pentru Beerathlon” pe 18.Victoria va prezenta și o Cina a zecea aniversare găzduită de Michael Jackson, Autoritate de bere de renume mondial și autor britanic, pe 20 martie 2006, la 18:30. Rezervările sunt limitate pentru acest eveniment și pot fi asigurate la //www.victorybeer.com

La multi ani, victorie!

Noroc!