Pizza Camp Book Review

• Mai 5, 2024

	Titlu:	Pizza Camp: Rețete de la Pizzeria Beddia
	Autor:	Joe Beddia
	Publicat:	18 aprilie 2017, Harry N. Abrams
	Nr de pagini:	224
	Preț acoperire:	29,95 USD Copertă Hard, 11,99 USD Kindle

---

Iubesc pizza? Aproape toată lumea o face. Cu toate acestea, cei mai mulți nu își fac singuri, fie pentru că nu știu cum, fie nu vor să-și ia timpul. Pizza Camp: Rețete de la Pizzeria Beddia de Joe Beddia, poate remedia această situație; este o grămadă excelentă pentru a face pizza. Instrucțiunile sunt ușor de urmat, astfel încât oricine, indiferent de nivelul de abilități de gătit, va putea face pizza incredibilă acasă. Imaginile diferitelor pizza, ghemuțe (inclusiv chifle minunate), Stromboli și alte elemente conexe sunt minunate. Pentru a adăuga interes, există și imagini puțin ciudate, adică câini adorabili care mănâncă felii de pizza, piciorul și piciorul parțial al unei persoane și site-uri din Philadelphia unde se află originalul Pizzeria Beddia.

În secțiunile anterioare ale acestei cărți de bucate excelente, există instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea crustei perfecte de pizza, precum și sos (atât alb cât și roșu) și informații despre brânzeturi. De asemenea, este inclusă o secțiune despre echipament și modul de transformare a cuptorului într-un cuptor cu pizzerie. Beddia începe cu o pizza de brânză de bază, cu instrucțiuni ilustrate care ușurează, iar după ce elementele de bază sunt stăpânite, oricare dintre pizza poate fi făcută cu un efort minim.

Există o secțiune despre ingrediente care este foarte utilă și include majoritatea ingredientelor care merg pe pizza, precum și câteva elemente unice pentru cei cu un pic de imaginație. Beddia a inclus, de asemenea, zeci de pizza foarte unice, cu topping-uri neașteptate, precum verdeață de păpădie, fenicul prăjit și căptușeală. Există, de asemenea, rețete pentru mai multe pizza tradiționale.

Unul dintre cele mai bune lucruri despre această carte este că autorul nu vorbește cu cititorii săi ca și cum ar fi o prostie. Proza este bine scrisă. Rețetele se dovedesc de fapt imagine perfectă. Beddia face pizza de casă distractivă și ceva de care toată lumea se va bucura. În afară de pizza, există rețete pentru prăjituri incredibile și, pentru că este Philadelphia, o friptură de brânză excelentă.

Dacă îți place pizza și vrei să-ți perfecționezi abilitățile făcând-o acasă, aceasta este cartea pentru tine.

Mulțumiri speciale NetGalley pentru furnizarea unei copii de recenzie a acestei cărți.

Instrucțiuni Video,: Making Pizza from Pizza Camp by Joe Beddia (Mai 2024).