Reteta de ceapa cremata rapid

• Aprilie 25, 2024

Ceapa cremoasă este o tradiție a Cina de Ziua Recunoștinței în multe familii, în special în zonele din Sud. Rețetele de ceapă cremată variază, mulți apelând la albirea și decojirea cepei minuscule de perle, ceea ce înseamnă multă muncă și consumă mult timp. Această rețetă folosește ceapă feliată, precum și un amestec de ciorbe de cremă de casă pentru a economisi timp. Un cuptor cu microunde lucrează rapid la gătirea inițială a cepei. Pentru a economisi bucatele, microunde ceapa din vasul cu 2 sferturi în care vor fi gătite ceapa finită.

Pentru cei care intenționează să fie ocupați în ziua de Ziua Recunoștinței, această caserolă poate fi pregătită până la două zile înainte și refrigerată; pentru a păstra crusta de pâine crocantă, nu o stropiți până nu este gata de coacere.

Scurtă ceapă cremată

8 porții

3 cepe mari, decojite, sferturi și feliate (6-8 căni)
1/2 cană apă

3 căni de apă
1 3/4 căni Mix de supă cremă de bază
1 lingură sos Worcestershire
6 picături sos de piper Tabasco

2 căni de brânză elvețiană mărunțită

3 linguri unt
1 cană firimitură de pâine uscată

1. Puneți ceapa și 1/2 cană de apă într-un recipient mare cu microunde, acoperiți-l cu o înveliș din plastic și cuptorul cu microunde timp de 8-10 minute sau până ce ceapa este fragedă.


2. Bateti impreuna cele 3 cani de apa, amestec de ciorba de crema de baza, sos Worcestershire si sos de piper Tabasco.


3. La microunde 3 minute, bateți până la neted, apoi la microunde până se înroșesc și se îngroșează, 4-6 minute suplimentare.


4. Se amestecă ceapa (cu lichid de gătit) și brânza elvețiană.


5. Turnați amestecul într-o farfurie cu 2 sferturi.


6. Microunde untul 20-30 secunde până la topit; se amestecă în firimiturile de pâine și se întind uniform pe amestecul de ceapă.


7. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 350 ° timp de 30-35 de minute sau până se fierbe.

Notă: Acest fel de mâncare poate fi preparat cu până la 2 zile în avans și refrigerat. Păstrați firimiturile de pâine cu unt într-o pungă de plastic și presărați-le pe caserolă chiar înainte de coacere.

Suma pe servire
Calorii 380 Calorii din grasimi 180
Procentul total de calorii de la: grasimi 48% proteine ​​18% carbohidrati. 34%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 20 g
Grasimi saturate 12 g
Colesterol 60 mg
Sodiu 490 mg
Carbohidrat total 32 g
Fibră dietetică 1 g
Zahar 0 g
Proteine ​​18 g

Vitamina A 8% Vitamina C 12% Calciu 0% Fier 5%