Rețete de rețete de afine

• Mai 18, 2024

Dacă sunteți în căutarea unei băuturi diferite, răcoritoare, pentru a lua un picnic sau a servi la următorul dvs. grătar, această croșetată taiwaneză poate fi perfectă. Primul meu gust a fost la piața de noapte Shinlin din Taipei, unde temperatura a fost de peste o sută și umiditatea ridicată a făcut-o insuportabilă. Cuve uriașe dintr-o băutură roșie frumoasă care se rostogolea peste cuburi de gheață de 12 ”arătau destul de ispititoare, așa că am comandat câteva. La vremea respectivă nu aveam habar ce comandasem de când cuvele erau etichetate în chineză. Doamna din spatele blatului mi-a scos în pahar câteva piure de merișoare, apoi l-a umplut cu băutura roșie. Am fost agățat la prima înghițitură; era mai bună decât orice lămâie sau limeade pe care o gustasem anterior, chiar și cele cu boabe proaspete și am luat note pentru a putea să o duplic când am ajuns acasă.

În timpul testării, am venit cu 2 versiuni, una care folosește lămâie și limonadă din conserve, care poate fi pusă laolaltă în 10 minute, iar alta folosind lămâi și limai proaspăt stoarse, care este cu siguranță cel mai bun, dar durează puțin mai mult. Ambele versiuni au fost testate pe mai multe petreceri doritoare în perioada verii și ambele au primit recenzii rave.

Deoarece 88% din cultura culturilor de merișoare din lume (cultivată în zonele de nord ale SUA și Canada) este recoltată în perioada septembrie și octombrie, afinele proaspete nu sunt disponibile pentru majoritatea dintre noi pentru distracții de vară, cu excepția, poate, în climatele calde precum Taipei. Am rezolvat această problemă prin utilizarea sosului de merișoare jeleu, care este mai rapid. Dacă intenționați să faceți această băutură răcoritoare deseori, este posibil să doriți să investiți într-un storcător de citrice ieftin, deoarece un storcător face treabă rapidă la sucirea lămâilor și a varului.

Odată ce concentratul este pregătit, acesta poate fi păstrat la frigider până la o săptămână; poate fi, de asemenea, înghețat. Dacă doriți să serviți o versiune fizzy a acestei băuturi, congelați concentratul în tăvi cu cuburi de gheață și aruncați unul sau două într-un pahar de soda de lămâie. Poate fi chiar transformat în netezire adăugând 2 1/2 căni de gheață la 1 cană de concentrat și amestecând până la neted. Vei fi pe sală sorbind Cranberryade taiwaneză înainte de a-ți da seama cât de fierbinte este!

Cranberryade taiwaneză

25 de porții

2 1/2 cani de zahar
2 căni de apă
2 15 oz. poate jeleu sos de afine

12 limes medii
6 lămâi medii

gheață și apă

1. Puneți zahărul și apa într-o cratiță.


2. Folosind un Microplane, zest 3 din limes și una dintre lămâi; transferați zestrea în tigaie cu zahărul și apa.


3. Acoperiți tigaia, aduceți amestecul la fiert, apoi descoperiți și fierbeți până când zahărul s-a dizolvat complet.


4. Adăugați sosul de merișoare și bateți la foc mic până se dizolvă.


5. Transferați la un blender și amestecați până la neted; pus deoparte să se răcească.


6. Între timp, suculăm limanele și lămâile. Ar trebui să aveți 3 1/2 căni de suc. S-ar putea să fie nevoie să suciti o lămâie suplimentară sau var, dacă nu primiți suficient.


7. Amestecați sucul cu amestecul de merișoare.


8. Pentru a servi, adăugați 2 1/2 căni de gheață și apă la fiecare ceașcă de concentrat.

Suma pe servire
Calorii 155 Calorii din grăsimi 1
Procent Calorii totale Din: Grasimi 1% Proteine ​​1% Carb. 98%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 0 g
Grăsimi saturate 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodiu 11 mg 0%
Carbohidrat total 38 g 13%
Fibră dietetică 0 g 1%
Zahar 20 g
Proteine ​​0 g

Vitamina A 0% Vitamina C 29% Calciu 0% Fier 2%

---

Cranberryade rapid și ușor

24 de porții

2 12 oz. conserve concentrate de limeade congelate
1 12 oz. poate concentra limonada înghețată
1 cană zahăr
2 16 oz. conserve de sos de merișoare jeleu
gheață și apă

1. Amestecați ingredientele din blender în loturi până când sunt bine amestecate.


2. Transferul într-un container de stocare.


3. Se amestecă fiecare ceașcă de concentrat cu 2 1/2 - 3 căni de gheață și apă (în funcție de cât de tare îți place).


Suma pe servire:
Calorii 174 Calorii din grăsimi 1
Procent Total Calorii Din: Grasimi 1% Proteine ​​0% Carb. 99%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 0 g
Grăsimi saturate 0 g
Colesterol 0 mg
Sodiu 13 mg
Carbohidrat total 43 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 8 g
Proteine ​​0 g

Vitamina A 1% Vitamina C 14% Calciu 0% Fier 2%


Cumpărați un storcator interna de citrice progresiv de la Amazon
Cumpărați un storcător de citrice Black & Decker de la Amazon
Cumpărați un storcător de citrice Cuisinart de la Amazon
Cumpărați un atașament cu storcător KitchenAid de pe Amazon.com






Instrucțiuni Video,: Retete preferate | Tort cu afine, lamaie si crema de branza (Mai 2024).



Rețete de rețetă de afine, Gătire rapidă, cranberryade rapidă și ușoară, cranberryade taiwaneză, rețete de băuturi de vară, rețete de lămâie proaspăt stoarse, rețete proaspete stoarse, băuturi răcoritoare de vară, băuturi nealcoolice, băuturi de afine, rețete de afine