Recenzie - Grătarul Applewood Farmhouse

• Mai 3, 2024

În timp ce urcați pe trotuar spre Applewood Farmhouse Grill, vă puteți ajuta, dar vă veți impresiona de frumusețe. Pomii aliniază trotuarele împreună cu paturi de flori și susan cu ochi negri. Restaurantul este amplasat într-o casă veche a plantației, cu un înveliș mare în jurul pridvorului, unde există cel puțin o duzină de balansoare albe pentru ca clienții să se relaxeze în timp ce așteaptă o masă. Sentimentul general pe care îl primește la vizită este ca și cum ai face un pas înapoi în timp.

Iubitul meu și cu mine ne-am oprit aici la micul dejun și am fost așezați foarte repede. Masa noastră era situată lângă un perete de ferestre care priveau unele livezi de mere și Fabrica de Bomboane cu Cremă și Bomboane Apple. Satisfăcuți de șezutul prompt și de priveliște, nu a trebuit să așteptăm mult înainte de chelnerița noastră, Doris, care era îmbrăcată într-o rochie și șorț de modă veche, a venit să ne aducă niște meniuri, pahare mici cu julep de mere și un coș de prăjituri proaspete de mere cu unt de mere.

Privind meniul, a fost o selecție largă de alimente din care să alegeți cu prețuri competitive. Între noi am comandat friptura prăjită de țară pentru 8.99 și un sandwich cu ou BLT pentru 7.99. Când a apărut comanda noastră, parcă am fi comandat mâncare pentru 4 persoane în loc de două. Plăcile laterale care au venit cu comenzile noastre au inclus biscuiți și măceș, brioșe cu mere, 2 ouă gătite la comandă, cartofi prăjiți acasă, grătare sudică și mere prăjite.

Nu a trebuit să ne facem griji că ne va fi foame în dimineața aceea. Steak-ul prăjit la țară a fost grozav, dar sandvișul meu de ou BLT a fost puțin prea zgârcit. Mi-ar fi plăcut ca pâinea mea să fie prăjită în primul rând pentru a menține niște crunch. Coca noastră a fost și un pic apă, dar din nou a fost de la o fântână, așa că este de așteptat. Cartofii prăjiți și prăjiturile de mere au fost uimitoare. Amândoi nu i-am putut lua suficient. De fapt, ne-am întors în seara aceea pentru a pleca o comandă de fritturi de mere.

În general, am fost foarte mulțumit de calitatea serviciilor și a mâncării la Applewood Farmhouse Grill. A fost un loc foarte prietenos, unde vă puteți așeza și relaxa fără să vă simțiți grăbiți. La plecare, mi s-a oferit o copie a rețetei Applewood Julep pentru a le împărtăși cititorilor mei.

Applewood Julep

1 sfert de suc de mere
1 cană suc de portocale
1 cană suc de ananas
1/4 cană suc de lămâie

Se amestecă împreună și se servește peste gheață. Servește șase.

Rămâneți la curent săptămâna viitoare pentru rețeta Apple Fritters Apple.