Zaharină în alimente

• Aprilie 29, 2024

Un vizitator mi-a scris afirmând că NU sa folosit niciodată zaharina în niciun fel de produse alimentare sau băuturi. Acest lucru nu este absolut adevărat :). Iată o listă de alimente și băuturi, zaharina se găsește în

Permiteți-mi să notez mai întâi că multe site-uri și scriitori greșesc greșit cuvântul zaharină sub formă de zaharină, cu un E la sfârșit. Deci, dacă vedeți zaharina, ei vorbesc despre zaharina, îndulcitorul artificial. Zaharina este cunoscută și sub denumirile de brand Sweet 'N Low, Necta Sweet și Sweet Twin. În timp ce a fost în curs de investigare serioasă de zeci de ani, FDA spune acum că este sigur cu moderație. Asta înseamnă doar 30 mg pe porție în alimente și doar 12 mg pe uncie în băuturi.

Cea mai notorie utilizare a zaharinei este cu sodă dietetică, făcută de compania Coca-Cola și vândută în multe țări. În anii '70 oamenii de știință au crezut că fila și alte produse care conțin zaharină au cauzat cancer. Ba chiar a avut un avertisment cu privire la cancerul vezicii urinare pentru o perioadă. Formularea din 2013 pentru Tab este un amestec de zaharină și aspartam.

Lipton Iced Tea are și zaharină. De fapt, are doar șase ingrediente: acid citric (oferă tartină), ceai instant, maltodextrină, sodiu, zaharină, aromă naturală de lămâie.

O serie de înghețate includ zaharină, așa că verificați întotdeauna eticheta pe acestea. Bineînțeles, vă sugerez să vă faceți propria înghețată fără zahăr acasă! Este mai ieftin și mai sănătos pentru tine.

Blocurile și conservele pot avea adesea zaharină în ele, așa că este o altă zonă pentru a verifica eticheta înainte de a cumpăra.

Cu siguranță, este adevărat că, atunci când marea speriere s-a întâmplat în anii 1970 și 1980, mulți producători care au FOLOSIT să utilizeze zaharina au trecut la alte opțiuni. Hi-C Light (o băutură pentru copii!) Obișnuia să aibă zaharină. La fel și Diet Coke și Fresca. Coca dietetică este acum îndulcită de aspartam și acesulfam-K.

O sursă mare de saccarină în timpurile moderne sunt pâinea și produsele coapte. Mă gândește că pâinea ar putea avea nevoie de îndulcitori artificiali - dar atât baghetele McDonald's Burgers, cât și baghetele Dunkin 'Donuts folosesc atât ingrediente primare atât zahăr real, cât și sirop bogat de porumb cu fructoză! Deci, în funcție de ce pâine, gogoașă sau brioșă alegeți, puteți ingera zaharină.

Asigurați-vă că urmăriți numele Benzoate sufinide - acesta este adesea modul în care zaharina va fi etichetată.

Pentru a rezuma - absolut zaharina a fost folosită de o mulțime de companii de-a lungul anilor. Da, se folosește mai puțin în zilele noastre, în principal din cauza tuturor cercetărilor care leagă consumul de zaharină cu cancerul. Totuși, nu a dispărut. Încă este acolo și încurajăm cu siguranță oamenii să citească etichete pentru a ști ce ingerează. Gândul meu personal este că vreau să evit TOATE îndulcitorii artificiali ori de câte ori pot și să vizez produse naturale.

Dacă cunoașteți anumite mărci care utilizează încă zaharină, vă rugăm să mă anunțați și voi actualiza acest articol!


Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: Fructe sau dulciuri concentrate? - Dr Calin Marginean (alimente sanatoase) (Aprilie 2024).