Rețeta Frittata de pui și spanac

• Aprilie 30, 2024

Această rețetă este de mare folos pentru stânga peste sânii de pui. Face un fel de mâncare minunat de brunch.

Rețeta Frittata de pui și spanac

ingrediente

• 1 1/2 kilograme spanac proaspăt
• 1/2 cană apă
• 2 piepturi de pui, dezosate, tăiate în bucăți mici
• 1/4 cană ulei de măsline + 1 lingură
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• 1 ceapă roșie, tocată
• 1 piper roșu, tăiat mărunt
• 1 ardei gras, tăiat mărunt
• 12 ouă mari
• 1 cană cremă
• 8 o brânză Gorgonzola, s-a sfărâmat
• 1/4 lingură sare
• 1/4 lingură de piper negru, proaspăt măcinat

Directii

1. Spălați spanacul și puneți-l într-un vas mare. Se adaugă apa și se gătește până când tocmai se ofileste. Puneți deoparte să se răcească.
2. Într-o tigaie mare, la foc mediu-înalt, încălziți uleiul de măsline.
3. Se caleste ceapa timp de 2 minute. Adăugați usturoiul și ardeiul gras și continuați să gătiți până când ardeii sunt moi.
4. În timp ce ceapa și ardeii se fierb, spargem ouăle într-un bol mare și batem.
5. Înveliți partea de jos și pe laturi o tigaie mare de frittata cu 1 lingură de ulei de măsline.
6. Întindeți ceapa și ardeii pe fundul tigaiei.
7. Amestecați în ouă cremă, sare și piper.
8. Turnați amestecul de ou peste ceapă și ardei.
9. Scurgeți spanacul dacă este necesar.
10. Amestecă împreună spanacul, puiul și Gorgonzola.
11. Presărați amestecul de spanac-pui deasupra ouălor.
12. Introduceți într-un cuptor de 375F și coaceți timp de 1 oră sau până când partea superioară se rumeneste și centrul este ferm.
13. Serviți imediat.

Notă: Se servește cu o salată verde și un vin alb. Dacă nu ai mai avut frittata până acum, gândește-te la o încrucișare între omletă și quiche.

IA-L ACUM!

Calphalon Comercial Hard-Anodized 12-inch In fiecare zi tigaie cu capac
Ce mai afacere! Aceasta este o tigaie de dimensiuni mari de la Calphalon. Utilizați pentru toate lucrurile din gătitul dvs. de zi cu zi, amestecați cartofii prăjiți, pui, osso buco, etc. Este sigur în cuptor până la 450F. Această pană se vinde în mod normal pentru peste 160 de dolari, dar acum este la vânzare pentru 30 de dolari.

Cauți o mâncare excelentă pentru pui? Încercați pui Marsala.

Instrucțiuni Video,: Tortilla cu spanac | JamilaCuisine (Aprilie 2024).