Reteta Enchiladas Beefy

• Mai 9, 2024

Acest fel de mâncare enchiladas beefy poate părea complicat, dar puteți cumpăra totul preambalat, cu excepția cărnii măcinate. Tortilele și brânza cheddar mărunțită sunt gata de servit în majoritatea supermarketurilor. Sau vă puteți mărunți propria brânză cheddar, veți economisi bani și este un lucru ușor de făcut cu un tocător de mână vechi.

Această rețetă numește sosuri picante și enchilada; la un moment dat aceste articole erau adesea stocate în alimente etnice, acum adesea pot fi găsite în secțiunile de sos de roșii.

INGREDIENTE

1 lb carne de vită măcinată
1 ceapa medie, tocata marunt
1-1 / 2 linguriță pulbere de usturoi
1/2 cană sos picante
1/4 cană măsline feliate cu pimenturi
1-15 1/2 sau 16 oz. poate face fasole racita
2-10 oz. conserve de sos enchilada
10 tortillas de porumb (cumpărați ambalate în supermarket)
2-1 / 2 căni brânză cheddar, mărunțită
Ulei vegetal
Sare și piper după gust
Opțional: 1/2 cap de salată tocată și 2 roșii cu semințe și tocate medii.
Opțional: ardei iute felii pentru topping suplimentar

DIRECTII

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade

Gatiti ceapa la foc mediu intr-o tigaie mare pana la moale. Adăugați carnea de vită și gătiți până când ați terminat. Amestecați pentru a menține carnea de vită. Scurgeți grăsimea și adăugați sos picante, fasole răcită, măsline, praf de usturoi și sare și piper. Se încălzește amestecul până când începe să buleze ușor. Scoateți din foc și acoperiți. Se toarnă 1 sos de enchilada într-un vas mare de copt sau tigaie.

Încălziți o cantitate mică de ulei într-o a doua tigaie și puneți o tortilă în tigaie pentru a se încălzi și a se înmuia. Așezați 3 linguri amestec de vită pe tortilla, rolați și așezați partea de cusătură în jos în vasul de copt. Continuați până când toate tortilele sunt umplute. Turnați a doua cutie de sos enchilada peste tortillas. Dacă aveți amestec de vită, lăsați peste tortillas. Presărați brânză mărunțită peste tortillas. Se coace neacoperite la 350 de grade timp de 20 până la 30 de minute.

Face 5 porții (două enchilate de persoană)

Aluzie
* Dacă se servește cu salată tocată și roșii mărunțite, se întinde pe farfurie și se așează două enchilada pe amestecul de salată / roșii.

Puteți face o masă completă servind cu o lingură de orez alb sau fiert, linguriți o parte din sos peste orez. Pentru o masă, servește o singură enchilada și amestecă salată și roșii împreună pentru a face o salată tocată și serviți pe lateral. Puneți restul sau restul de enchilada în frigider și reîncălziți ziua pentru micul dejun. Ouăle strâmbe și enchilada fac un mic dejun sau un brunch.

Instrucțiuni Video,: Beef and Cheese Enchiladas Recipe | Easy Tex Mex Enchiladas | Enchilada Sauce Recipe (Mai 2024).