Ierburi în acțiune - PLANTA CURRY

• Mai 17, 2024

La cercul de grădină care s-a întâlnit a doua zi, am avut un fel de discuție competitivă despre cum să convingem pe cineva care nu este un grădinar de containere să devină unul. Ei bine, așa cum știți, știm că vom face cu toții ceea ce dorim să facem până la urmă și nu toată lumea este convinsă de astfel de argumente simple pentru a-și schimba modul sau pentru a lua sfaturi de la ceilalți.

Cu toate acestea, ne-am „împiedicat și ne-am încurcat” cu argumentele obișnuite care nu au făcut mare lucru pentru convertiți - știți, parcă este ușor, cu gustul ei bun, vă face să vă simțiți utili și integri și verzi, etc. și, în final, am decis că formula câștigătoare este aceea de a oferi un cadou non-grădinarului din viața ta, de ceva ce ai crescut chiar tu pe balconul tău.

În acea zi, gazda noastră a servit hamburgeri și salată cu o poftă de salsa răutăcioasă și asta a făcut ca totul să funcționeze. Am gustat rezultatele din grădinăritul ei. Rezultatul final? M-am hotărât să cresc niște puieturi diferite și să încerc să-mi cresc propriul porumb dulce într-un recipient (nu se făcuse niciodată înainte) și să cresc din nou o plantă de curry ... și am auzit câteva persoane spunând la fel.

Deci, tema de astăzi, crește o plantă „neobișnuită”.

Cu toții cultivăm ierburile populare (busuioc, pătrunjel, mentă, salvie, cimbru, rozmarin etc.) și din motive foarte bune și ar trebui să continuăm să facem acest lucru, dar există atât de multe ierburi pe care le ratăm sau le trecem, poate pentru că nu știm ce să facem cu ei sau credem că este prea multă bătaie de cap. Nu este altceva decât să crești altceva - așa că iată o listă cu doar câteva dintre „alte” ierburi pe care poți dori să le încerci. Ceva nou în containerele tale ar putea fi un succes pentru tine.

În nicio ordine specifică, cum ar fi să încerci Borage; Măcriș; Nemuritoare; Schinduful; Ardei maghiar; Tija de Aur; Catnip; Balsam de albine; Thistle de lapte; Pennywort; Iarnă savuroasă; săpunariță; vetrice; Ginkgo; Melissa; Echinacea; bergamot; Epazote; Perilla; Isop de anason; Asmăţui; Chimen; Dulce Cicely; Orach roșu sau Feverfew.

Ei bine! Există multe altele și, oricum, unele dintre aceste liste de mai sus pot să nu fie neobișnuite pentru tine, deoarece poate crești deja unele. Totuși, poți să adaugi propriul tău dacă sunt noi, și să iei notițe în jurnalul tău de grădinărit ca tine. Pregătiți-vă să crești ceva diferit - nu numai că îți va întinde experiențele de grădinărit în containere, dar îți poate oferi câteva rețete noi pentru a încerca familia și prietenii.

Iată unul pe care l-ai putea încerca.

Planta de curry (Helichrysum italicum)

Aceasta este o plantă cu adevărat plăcută să crească, un capricios rezistent, care nu necesită prea multă atenție și va crește adesea în zone în care nu va crește nimic altceva. Nu-i place multă bătaie de cap, este o întreținere destul de scăzută și o întâlnire ușoară ; și numai din aceste câteva motive merită luarea în considerare a ta. Cerbii îl urăsc apropo - așa că dacă trebuie să crești o linie de ghivece și să o antrenezi ca un gard viu pentru a le ține departe de spațiul tău de grădină, atunci aceasta este una dintre plantele pe care le poți folosi. De fapt, planta de curry este un pesticid natural, deoarece bug-urile nu le plac mirosul - așa că face și o plantă bună pentru „bookend”.

Planta are frunze cenușii argintii, care cresc la doi până la trei metri înălțime și arată ca și cum ar putea fi un amestec între rozmarin și lavandă. Dacă tăiați vârful, atunci se va răspândi pentru a compensa, dar dacă îl lăsați să crească, se va rătăci cu un vânt puternic, așa că poate fi nevoie să fie mizat pentru sprijin. Depinde doar de locul în care decideți să vă plasați vasele. Produce flori mici și galbene butonate.

Planta de curry îi place condițiile pline de soare și căldură (nu se descurcă bine în îngheț), iar solul pe care îl utilizați trebuie să fie liber și bine drenat. Are nevoie de apă, dar nu atât de mult și se va descurca bine într-o grădină cu apă joasă și în zone de secetă și soluri sărace. Acolo unde pot să nu crească alții, planta curry poate doar să te surprindă.

Această plantă este considerată aromatică și, după cum îi spune și numele, are un parfum cald și plin de flori dulce, care miroase a un amestec de curry. Este blând pe nas și este ispititor și primitor. Acum, desigur, îl puteți folosi în bucătărie, deși o mare parte din aromă se pierde în procesul de gătit. Totuși, toacă-l fin și folosește-l pentru a oferi o ridicare plăcută mâncărurilor ușoare de brânză, ouălor și sosului alb servit cu pește ... și poți adăuga o omleta dulce - poate face diferența de gust pe care o cauți.

Dacă aveți de gând să crească o plantă de curry, alegeți un recipient suficient de mare pentru a găzdui planta matură, așa că mergeți pentru unul care are cel puțin 12 centimetri adâncime și rezistent. Prefer ceramica, dar este alegerea ta. Nu uitați să-l așezați într-un loc de pe balconul dvs., care obține mult soare și lumină strălucitoare și protejați-l de temperaturi gheață și vânturi foarte puternice, deoarece este perenă fragedă - crește din semințe și poate fi propagat din butași.Pentru a repeta, un drenaj bun este important și nu depășiți apa pe care o plantați.

Extindeți-vă colecția de plante creșterea unei plante de curry - este aromatică și culinară și o „ușor de crescut”.

Ce vrei să faci grădina de containere?

................................................................................

Ești VIZITATOR CASUAL ... și doar navigare? De ce nu vă înscrieți la buletinul informativ Container Garden? Nu va conta ce spațiu sau câte vase aveți sau chiar cât timp aveți de petrecut în grădina dvs. de containere; ceea ce contează ești tu. Sunteți ceea ce face ca site-ul de grădinărit pentru containere să funcționeze atunci când vii și te înscrii la conversațiile de pe forum, așa că te rog.

Instrucțiuni Video,: De quelle plante vient le Curry? (+étymologie) (Mai 2024).