Saddle Up pentru o idee de petrecere inspirată de cowboy

• Mai 18, 2024

În buletinul de ieri am menționat că am făcut câteva lucruri foarte tradiționale din Texas în acest weekend - grătar, muzică live, dans și tot jazz-ul. Am promis câteva rețete inspirate de cowboy. Iată patru dintre ele cu adevărat bune pentru a vă pune oaspeții petrecerii într-o stare de spirit din Vechiul Vest

Reteta cu buckaroo

Umpleți un pahar înalt cu gheață crăpată și turnați peste ea:

1 jigger bourbon sau whisky preferat
1/2 linguriță Mușcătura Angostura

Top pahar cu cola preferată.

----------------------------------------------------


Reteta de vaci

Umpleți un snifter de țuică aproximativ 2/3 plin cu gheață crăpată și adăugați:

1 coniac sau rachiu
1 lichior amaretto jigger

----------------------------------------------------


Reteta de Rattlesnake Shooters

Faceți aceasta în loturi înainte de timp. Păstrați la rece până la petrecere și serviți fără gheață în paharele împușcate.

1 cană de votcă
1/2 cană rachiu de mure
1/4 cană amestecul dulce / acru al barmanului pre-făcut

Acești trageri sunt meniți să fie doborâți într-o singură înghițire. Jos, ești bine!

----------------------------------------------------


Rețetă Oyster Prairie

Acesta se presupune a fi un remediu excelent pentru acoperișurile explozate. Tu decizi.

Într-un colț scurt, de modă veche sau în sticlă cu roci, turnați:
1 coniac sau rachiu
1 linguriță oțet de vin alb
1 lingurita sos Worcestershire
Prindeți ardeiul cayenne măcinat
Dash sau două dintre sosul tău preferat din Louisiana, cum ar fi Tabasco

Amestecați aceste ingrediente pentru a se amesteca bine, fără gheață, înainte de a adăuga:
1 gălbenuș de ou crud

Înghiți acest elixir punctat galben-punctat într-o singură mare, la fel ca Rattlesnake Shooters.



Dacă aveți o petrecere inspirată de cowboy în faza de planificare, încorporați și tema în meniul alimentar și în decorațiuni. Aproape toată lumea vrea să fie cowboy - sau cowgirl - din când în când, de ce să nu te distrezi cu el.

Folosiți bandane colorate pentru șervețele de cină. Tăiați o bandană în sferturi și folosiți-le pe cele mai mici pentru șervețele de cocktail. Transmiteți-le în mod generos, în orice loc care ar putea folosi acel aspect de casă pe raza de acțiune. Bandanele pot fi de obicei găsite cu mai puțin de un dolar fiecare la depozite și lanțuri cu reduceri.

Folosiți frânghie și rafie pentru a lega șervețele, înfășurați vaze de flori (umplute cu floarea-soarelui, margarete și flori sălbatice?) Și împrumutați o temă occidentală în toată zona petrecerii. Ai un fel de mâncare mare de chipsuri pentru înmuiere? Se leagă un lasso în jurul acelui vas și se vinde frânghie sau rafie între și în jurul altor alimente de pe masa din bufet.

Joacă muzică clasică country. Gândiți-vă la Hank Williams, Tex Ritter, Ernest Tubb și Patsy Cline. Dacă este posibil, mutați mobilierul în perimetrul sălii de muzică pentru a crea un ring de dans. Învață-ți oaspeții să facă Two-Step, Schottische și Cotton-Eyed Joe.

Pentru planificarea meniului, amintiți-vă că cowboy-urile sunt despre vacile. Nu uitați de vită. Serviți o mulțime de lucruri, de preferință la grătar în aer liber, sub cerul liber. Fasolea, porumbul și biscuiții pun zâmbete pe fețele de cowboy adevărate, iar oaspeții tăi vor înțelege probabil de ce după ce te-ai scufundat într-un platou al acestor victime pline de inimă. Păstrează-l simplu, pentru că ar fi pregătit în gama deschisă, sau pune-ți propriul spin gourmet personal în sărbătoare.