Kit de supraviețuire a uraganului - include bere de artizanat

• Mai 14, 2024

Acum, Uraganul Shandy ... Adică, Uragan nisipos este în spatele nostru, vedem urmările și nu este destul de frumos. La numai două ore de aici, mulți oameni încă se confruntă cu o devastare greu de imaginat. Staten Island este în ruine, litoralul Atlantic City și Insulele Bariere din New Jersey sunt distruse, iar metroul din New York este încă plin de apă care măsoară o adâncime de 25 de metri.

Prin comparație, cei din jurul Philadelphiei avem noroc. Deși furtuna a lăsat 8 milioane de oameni fără electricitate, doar aproximativ un milion în imediata mea zonă a rămas fără energie electrică. Când s-a stins puterea, vântul zbuciumat părea să se înălțească, ca valurile care se prăbușeau pe plajă. Unii au descris-o ca fiind sunetul unui tren de marfă sau al metroului, trântind de-a lungul șinelor sale. Presiunea a fost atât de scăzută încât mi-au apărut urechile, așa cum se întâmplă în timpul deplasărilor de altitudine extremă într-un avion. Am avut norocul să recuperez puterea în 24 de ore, dar alții din regiunea mea au așteptat zile întregi. Unii încă mai așteaptă.

Adevăratul șoc a fost că și turnurile de telefon mobil au fost eliminate. În cazurile în care au rămas funcționale, liniile au fost atât de puternic folosite încât nu am putut trece prin acestea. Cei cu linii terestre ar putea ține legătura, atâta timp cât telefoanele lor nu erau portabile care necesitau baterii și o sursă de electricitate. Suntem atât de orientați spre tehnologie încât mulți au uitat să funcționeze fără computerul lor-internet-iPhone-iPad-iPod-xBox-sau orice altceva. Dar unele lumânări, felinare cu baterii, jocuri de masă și bere pot face ca timpul să treacă plăcut în așteptarea ca copacii să cadă și vântul să cadă.

Dacă ați ratat ocazia de a vă pregăti pentru această furtună, puneți-vă la beci berea pentru următoarea. Trebuie să vină câteva furtuni de iarnă în acest fel. Adunați unele „Bere nisipoasă” pentru a comemora rezistența ta, de asemenea. Iată câteva pentru a savura:

Monstruul lui Nest Nest din Lilja, de la Sand Creek Brewing Company din Black River Falls, Wisconsin, oferă o aurie neplăcută, cu dantelă lipicioasă și cap de bere rezistent. Ca IPA ușoară americană, umple aerul cu arome de grapefruit citrice, flori și pământ. Aroma este mai aproape de un American Pale Ale, dar are o suprafață revigorantă și un finisaj semi-uscat la 7% ABV.

Sandy Wheat de la Mother’s Brewing Company din Springfield, Missouri este un Alertă de grâu americană de 4,8%. Galben pal, cu o nuanță de hamei proaspătă, acest copil asertiv este bogat în grăunțe de grâu și un palat curat de citrice. Limba este umplută cu mandarine și dulceață de miere, echilibrată cu pâine, care devine vie pe limbă cu bule și un cap moale de pernă.

Mama tuturor furtunilor se revarsă din Pelican Pub Brewery din Pacific City, Oregon. La 13,5% ABV, nu poți greși acest barleywine englez de clasă mondială. Culoarea sa bogată din mahon face un cap minunat de bronz, care abia poate ține aromele intense de fructe întunecate, caramele, caramel, vanilie, grăunte prăjită, piele, gâscă, cacao și mirodenii. Ca cel mai apropiat lucru de seducție într-o sticlă, aceasta este o frumusețe exotică.

Black Rain Imperial Stout de la Lagunitas Brewing Company din Petaluma, California, poate încălzi orice noapte întunecată și furtunoasă. La 8,2% ABV, acest american Imperial Stout se aruncă în sticlă la fel de neagră ca și cărbune, cu cap de mocha și nas complex de melasă, smochine, stafide, ciocolată neagră, licorice, cafea și malte prăjite. Adâncimea complexă este despre ce este vorba. Surprinzător de netedă pe limbă, abia afișează vreun indiciu de căldură până când alunecă pe gât.

Uraganul Jack de la Fyne Ales Ltd din Argyll, Scoția este un English Pale Ale la 4,4% ABV, o minunată bere de sesiune pentru a se asorta cu niște brânză și biscuiti, alături de un joc plin de scrabble. Briliant auriu, cu o undă slabă de spumă, acest băutură de biscuiți este plină de fân proaspăt și zestre de lămâie.

Uraganul Kitty de la Keegan Ales din Kingston, New York, este un IPA american de 5,5% ABV. Strălucește cu un corp hazlic de cupru, bronzat și ferm în sticlă, emițând arome de portocale, mandarine și multă pământeală. Pe gust, strălucește dulceața pictată cu caramel, atinsă de pin și echilibru deosebit.

Hellbender Barleywine de la Pisgah Brewing în Black Mountain, Carolina de Nord este un 9,8% englezesc de orz cu ceață de ceață, umplut cu o mulțime de bule active în pahar. Pământos, cu aroma de pâine prăjită cu caramel de miere, se rostogolește pe limbă cu zahăr brun, melasă și sugestii de ananas, pepene galben și fructe de pasiune. Căldura cu ardei persistă în gât.

Nici măiestrul de la Captain Lawrence Brewing Company din Elmsford, New York, nu este un Alege Belgian Dark Strong de 12% ABV, plin de plăceri olfactive. Prunele, stafidele, cireșele întunecate, merele și stejarul îți dansează în gură cu o căldură înflăcărată. Sugestii de bourbon și vanilie persistă.

Nu uitați să vă împachetați pivnița cu furtună, subsolul de bere sau dulapul de tornadă cu niște beri bune, un deschizător de sticle, deschizător de manuale, jocuri de masă, felinare cu baterii, baterii proaspete, lumânări, pături, cărbune, un mini grătar, unele produse din conserve și un vechi manual Boy Scout. „Fii pregătit, iubito. Fi pregatit."

Noroc!

Amintiți-vă felinarul cu baterie:
Coleman 4D Dimensiune personală robust Lanternă robustă

Un instrument de supraviețuire este trebuie avut, de asemenea:
Leatherman 850022 MUT Tactical Multi-Tool, Negru