Rețetă picantă cu pui și vinete

• Mai 17, 2024

Acest fel de mâncare neobișnuit este sănătos, delicios și plin.

Pollo e Melanzana Arrabiata
Rețetă picantă cu pui și vinete

Inhgredients

• 2 vinete medii
• 5 linguri de ulei de măsline
• 3 căței de usturoi, tocate mărunt
• 2 cepe verzi
• 1 lingură fulgi de ardei roșu
• 1 kilogram de piept de pui, dezosat și cu piele
• ½ cană de vin alb uscat
• 1¼ lingură de pastă de roșii
• 1 lingură de zahăr

Directii

1. Tăiați vinetele în sferturi în lungime. Feliați vinetele în bucăți de ½ ”.
2. Tăiați pieptul de pui în felii subțiri.
3. Încălziți uleiul de măsline la foc mediu într-o tigaie mare. Adăugați usturoiul și fierbeți 30 de secunde.
4. Ridicați căldura până la medie și adăugați vinetele. Gătiti 4-5 minute, amestecând frecvent.
5. Tăiați aproximativ ceapa verde. Adăugați ceapa verde în tigaie și gătiți timp de 1 minut.
   Scoateți vinetele și ceapa verde din tigaie și dați deoparte.
6. Adăugați puiul în tigaie și gătiți timp de 3 minute, amestecând frecvent.
7. Adăugați vinetele și ceapa verde înapoi în tigaie și amestecați. Gatiti 2 minute.
8. 
   Amestecă împreună fulgii de ardei roșu, vinul alb, pasta de roșii și zahărul. Turnați acest amestec peste pui și vinete, amestecând bine.
9. Gatiti pana cand lichidul este redus la jumatate.

Notă: Acest fel de mâncare este destul de rapid de preparat. Face o masă excelentă în calorii scăzute atunci când este servită cu o salată verde.

Instrucțiuni Video,: Piept de pui cu vinete si dovlecei - O reteta rapida si delicioasa FARA CUPTOR (Mai 2024).