Rețete picante cu cârnați

• Mai 10, 2024

Unele rețete se întâmplă. Cartofi rapizi cu * cârnați cu cârnați * este unul dintre ei. Această farfurie cu caserole este completă cu o salată verde mare.

INGREDIENTE

4 cartofi albi mari, tăiați în felii groase
1 cutie de ciorba de telina
4 cârnați chorizo ​​calzi de mărime medie, tăiați
1-1 / 4 cani de lapte
3/4 căni brânză cheddar, râșnită (sau cumpără brânză cheddar mărunțită în pachet)
1 ceapă medie / mare, feliată
4 uncii de ardei iute verde, tocat

DIRECTII

Preîncălziți cuptorul la 325 de grade

Într-o tigaie mare, se încălzește cârnați de chorizo ​​tăiat cubulete până se rumenesc. Scurgeți cârnații pe un prosop de hârtie sau pungă de hârtie. Într-un bol mare separat adăugați lapte, supă, ceapă, cârnați, chilies verde și cartofi. Se toarnă amestecul în vasul de copt care a fost uns cu ulei din chorizo. Topim cu brânză rasă / mărunțită. Se presara cu paprika. Se introduce la cuptor și se coace timp de 60 de minute sau până când cartofii sunt fragede și se dau auriu deasupra. Se lasă să se răcească și se stabilește înainte de servire.

Face 6 porții.

Aluzie
* Puțin ulei de măsline adăugat la uleiul de la chorizo ​​face o îmbibare gustoasă pentru pâinea crustă. Nu vrei să îți faci un obicei, dar doar un gust este cu siguranță delicios.
* Cârnatul chorizo ​​(cald sau blând) este folosit în gătitul spaniol și mexican. Este mezelul picant pe care îl găsești adesea în Paella.



Chorizo ​​cu fasole albă

4 bucăți de pui
1 linguriță de ardei afumat
1 lingură ulei de măsline
4 uncii cârnați chorizo ​​calzi, feliați
1 ceapa, taiata marunt
2 căței de usturoi, zdrobiți
1 pătrunjel bucățel, tocat
3/4 kilograme de roșii tocate
16 uncii de fasole de unt
1 cimbru de cimbru
1 frunză de dafin
sare si piper

Se presară puiul cu ardeiul afumat, apoi se încălzește uleiul într-o caserolă grea și se rumenește carnea peste tot. Ridicați puiul și adăugați chorizo ​​în tigaie. Când uleiul începe să iasă din chorizo, adăugați ceapa și fierbeți la foc mic aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și o lingură de pătrunjel. Acoperiți și gătiți ușor încă 10 minute. Adăugați roșiile și fasolea și dați-o amestecând. Adăugați puțină apă dacă amestecul este puțin gros. Întoarceți puiul în oală, împreună cu cimbru și frunza de dafin. Încingeți căldura și aduceți la foc mic. Coborâți căldura până la cea mai scăzută setare, acoperiți vasul și lăsați-l să se umfle ușor timp de 30 de minute. Scoateți capacul și mai fierbeți încă 15 minute, până când sosul este gros și bogat. Amestecați un vârf generos de pătrunjel și serviți cu pâine crustă caldă și o salată. Servește 4.

Instrucțiuni Video,: SUPER REȚETA #1! Rulouri din FOIETAJ cu cârnați cabanos - rețetă de CÂRNAȚI în foietaj sau RULOURI! (Mai 2024).