Săraci sunt adesea obezi

• Mai 5, 2024

Pare aproape de neînțeles. Cum poate o persoană săracă să fie obeză? Nu ar fi subțiri dacă le-ar fi foame? Problema este că cea mai ieftină mâncare este de obicei cea mai proastă pentru tine.

Un studiu recent a descoperit că aproximativ 1 din 8 persoane din New York aveau probleme cu plata alimentelor. Abia fac destul, în acest oraș foarte scump, pentru a-și permite acoperișul peste cap. Apoi, trebuie să se scurgă sau să se bazeze pe bucătăriile de caritate pentru a le lua mâncare în burtă.

Există foarte puține grădini sau standuri de fructe în New York - dar există o tonă de McDonalds. Dacă vă îndreptați în McDonalds local, pentru doar 99 de centi puteți pune mâna pe masa unui copil. Acest lucru vă oferă un sifon zahăr, o grămadă de cartofi prăjiți și un burger pe o chiflă. Hei - nu-l bate - în multe părți ale lumii, ei ar fi uimiți cât de multă mâncare este aceasta, inclusiv proteine.

Dar, deși acest lucru ar putea fi suficient pentru a te feri de foame, nu face mare lucru pentru sănătatea ta pe termen lung. După cum știe toată lumea într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, legumele sănătoase sunt o componentă critică a sănătății pe termen lung. Nu sunt sodice cu suc și zahăr fără nutrienți! Nu vă deranjați cartofii prăjiți ca o componentă principală a tarifului dvs. zilnic. Nu este de mirare că oamenii care trăiesc pe aceste lucruri ajung la probleme cu deficiență de vitamine și obezitate.

Aceste probleme sunt adevărate nu numai în New York, ci și în majoritatea marilor orașe din întreaga lume. Piețele fast-food-ului elimină mâncarea, deoarece sunt ieftine și ușoare. Oamenii săraci îi mănâncă pentru că este tot ce își pot permite. Unde pe vremuri, oamenii săraci locuiau la ferme și își creșteu mâncarea, mâncau mâncare proaspătă vara și conserve laborioase toată iarna, în vremurile moderne mulți nu au această abilitate.

Care este soluția? Unul este să încerci să obții mai multe alimente proaspete în orașele interioare, la prețuri pe care localnicii și le pot permite. Dar cred cu adevărat că o altă soluție este de a ușura gradina oamenilor din aceste zone. Ajută-i să înființeze grădini pe acoperiș, grădini de verandă în spate, grădinile de containere în ferestrele lor. Cu cât putem ajuta oamenii să fie autosuficienți și să aibă acces la alimente sănătoase, cu atât vor fi mai mulți oameni sănătoși, fericiți.


Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: Copii cu greutate: Andrei, Denisa și Mădălina nu-și permit dieta care îi poate salva (Mai 2024).