Reteta de spanac si ardei gras

• Mai 3, 2024

Acest spanac ofilit picant cu rețetă de ardei galben este o schimbare frumoasă față de spanacul tău de zi cu zi. Este colorat, ardeiul galben și portocaliu în felii subțiri sunt foarte frumoase pe o farfurie de servire. Bonusul este că este picant și delicios.

INGREDIENTE

1-1 / 2 lb spanac proaspăt, spălat și rupt în bucăți de dimensiuni de mușcătură
1/2 ardei gras galben de mărime medie, felie subțire *
1/2 piper portocaliu de dimensiuni medii, feliat subțire *
1 lingură suc proaspăt de lămâie
1/2 lingură sos de ardei iute
2 lingurițe de muștar maroniu picant
2 căței de usturoi mari, tocate mărunt
2 tblspn slănină picături sau ulei vegetal
Sare și piper după gust

DIRECTII

Se încălzește uleiul într-o tigaie mare la foc mediu până la cald. Adăugați usturoiul tocat în ulei și amestecați. Gatiti pana cand usturoiul isi pierde aroma cruda, acest lucru nu va dura mai mult de un minut. Adăugați ardeii tăiați felii în tigaie, amestecați pentru a amesteca aromele. Continuați să gătiți până când ardeii devin moi.

Adăugați spanacul rupt în tigaie și amestecați pentru a amesteca spanacul cu ardeii. Spanacul se va ofila repede. Amestecați din nou, îndepărtați de căldură și puneți un capac pe tigaie timp de un minut. Acest lucru va permite spanacului să abure și să termine gătirea.

Într-un bol mic, amestecați împreună zeama de lămâie, sosul de ardei iute și muștarul. Se toarnă peste spanacul ofilit și se amestecă ușor pentru a se amesteca. Adăugați sare și piper după gust.

Face 4 porții mici

* Salvați jumătățile rămase ardei gras pentru o omletă sau îngheț.



Reteta de crabiute

INGREDIENTE

Carne de crab proaspătă de 16 oz, cules și curățat *
2 ouă mari, bătute
2 linguriță maioneză ușoară
4 tspsn dijon muștar
6 cheaguri tocate fin
4 oz pesmet simplu uscat
ulei pentru prajire
sare și piper după gust

DIRECTII

Puneți crabul ales într-un castron mare și adăugați ouă bătute, maioneză, dijon mustartd și urechi tocați. Se amestecă amestecul pentru a se amesteca bine, se adaugă 1/2 din pesmet. Adăugați sare și piper după gust.

Realizați între 6 și 8 pateuri de crab și spălați-le în pesmetul rămas. Se acoperă cu un prosop de hârtie și se pune la frigider pentru aproximativ 10 minute. Apoi prăjiți prăjiturile cu crab (trei sau patru simultan) într-o cantitate mică de ulei până când se rumenesc pe ambele părți. Când ați terminat, scoateți din tigaie și puneți-le pe prosopul de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Se servește cu pană de lămâie sau rețeta de maioneză fierbinte pentru un sos picant.

Face aproximativ 8 crabcakes. Rețeta este ușor de tăiat în jumătate, cu toate acestea, crabcakes-ul îngheață bine și merge bine cu ouă de mic dejun sau waffles.

Dacă nu puteți obține carne de crab proaspătă, cumpărați o conservă bună umflătură carne de crab.

Instrucțiuni Video,: RETETA RAPIDA SI SANATOASA / Piept de Pui Cu Ciuperci Spanac Ardei Gras (Mai 2024).