Rețetă cu sos de roșii uscate

• Mai 18, 2024

Un sos de minune simplu, dar gustos.

Sos de roșii uscate la soare

ingrediente

• 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 2 lingurite de usturoi, tocat fin
• 1 piper roșu, julienned
• 1 cană smântână grea
• 1/2 cană de roșii uscate la soare, tocate
• 2 linguriță de ardei
• 2 lingurite busuioc
• 1/4 lingură proaspăt măcinată, ardei negru
• 2 cană de parmezan proaspăt rasă
• 3/4 cană măsline negre, tocate grosiere

Directii

1. Se încălzește uleiul de măsline în tigaie la foc mediu-mic, se adaugă usturoiul și se gătește ușor 1-2 minute.
2. Bateti in crema, rosii, paprika, busuioc si piper pana la amestec.
3. Se amestecă brânza și măslinele.
4. Se încălzește, dar nu se fierbe.
5. Se trece imediat peste pastele penne.

Instrucțiuni Video,: Andra - Reteta de paste cu rosii uscate, pesto si mozzarella (Mai 2024).