Reteta dulce de covrig

• Mai 12, 2024

Covrigii moi sunt o delicioasă delicioasă. Covrigii sunt o gustare tipică la un eveniment sportiv sau la mall. Sunt surprinzător de ușor de făcut acasă și sunt mult mai ieftine. Când adăugați ciocolată în aceste covrigi sunt gustarea perfectă dulce și sărată. Se servesc cel mai bine la cald, chiar de la cuptor. Cu toate acestea, sunt la fel de bune.

Reteta dulce de covrig
Face 12 covrigi

ingrediente:

2 plicuri de drojdie (aceasta este aproximativ 4 1/2 lingurițe)
1 lingură. zahăr
1 1/4 cani apă caldă care este încălzită la 110 grade
4 cani faina
1/4 cană zahăr
1 lingură. sare
1 lingură ulei
2 căni de apă caldă
2 lingurițe. praf de copt
Untul topit, scorțișoara, cacao și zahărul sunt necesare pentru a vă înmuia covrigelul final.
Ciocolata topită este, de asemenea, un plus delicios pentru covrigii fini.

Directii:

1. Combinați cele 2 pachete de drojdie, 1 lingură. zahăr și 1 1/4 cani apă caldă împreună într-un bol mic.
2. Lăsați-l să stea 10 minute, ar trebui să devină spumoase.
3. Combinați făina, zahărul rămas și sarea într-un bol mare de amestecare.
4. Adăugați amestecul de ulei și drojdie în făină.
5. Frământați mai multe amestecuri până când aluatul formează o bilă.
6. Înveliți un bol mare cu ulei.
7. Puneți aluatul în bol.
8. Acoperiți cu folie de plastic și lăsați aluatul să stea și să crească timp de 2 ore.
9. Preîncălziți cuptorul la 450 de grade.
10. Separați aluatul în 12 bile. (Mi se pare mai ușor să împărțiți aluatul în 4 secțiuni. Apoi, împărțiți fiecare secțiune în trei.)
11. Răsuciți fiecare în formă de covrig.
12. Combinați bicarbonatul de sodiu și 2 căni de apă fierbinte. (Amestecul de sodă și apă de copt conferă covrigei culoarea sa aurie maro și exteriorul crocant.)
13. Înmuiați fiecare covrig în acest amestec.
14. Stropiți sare pe aluat.
15. Puneți pe o foaie de prăjitură unsă și coaceți 8 minute.
16. Combina scorțișoara, zahărul și cacao.
17. Ungeți fiecare covrig cu unt topit.
18. Se acoperă cu amestecul de scorțișoară și cacao.
19. Opțional: ciocolată topită cu ciocuri pe covrigi sau cu covrigi în ciocolată topită.

Bucurați-vă și îndulciți sufletul cu ciocolată!

Instrucțiuni Video,: COVRIGI PUFOSI - Reteta Rapida si Usoara (Mai 2024).