Alimentele simbolice ale lui Rosh Hashanah

• Mai 6, 2024

Cu Anul Nou Evreiesc la doar câteva săptămâni distanță, este momentul perfect pentru a începe pregătirea. În timp ce o mare parte a timpului nostru este ocupat cu pregătire spirituală, există și preparate fizice. Ca multe alte sărbători evreiești, mesele din timpul lui Rosh Hashanah sunt umplute cu alimente speciale care leagă trecutul cu prezentul.

Dacă vă începeți munca acum, vă puteți ușura în vacanțe cu mai puțină presiune și mai mult sens. Rosh Hashanah este Ziua Judecății, momentul în care G-d stabilește ce anume urmează să ne păstreze. Luna anterioară lui Rosh Hashanah (Elul) este momentul perfect pentru introspecție și pentru stabilirea obiectivelor pentru anul viitor. Mesele pe care le creăm pentru a onora Anul Nou reprezintă angajamentul nostru reînnoit și devotamentul de a ne atinge obiectivele.

Iată câteva dintre alimentele simbolice văzute la o masă tradițională Rosh Hashanah.

Produsul alimentar pe care majoritatea oamenilor îl asociază cu Rosh Hashanah este challah rotund.
Forma sa reprezintă natura ciclică a anului. În timp ce o numim o capelă rotundă, ea este de fapt o spirală, iar spirală simbolizează creșterea și schimbarea.

Puteți găsi multe rețete pentru un dulce, challah de Anul Nou. Mulți dintre ei vor adăuga miere suplimentară, zahăr sau chiar bucăți de măr.

Mere și miere sunt o altă tradiție Rosh Hashanah care îmi vine în minte. Aducem un plus de dulceață în mesele noastre de Rosh Hashanah și evităm să servim alimente sărate sau amare. Dorința noastră, desigur, este că suntem pe cale să intrăm într-un an plin de lucruri dulci. Asigurați-vă că alegeți mere dulci pentru scufundarea în miere, pentru a crește cantitatea de dulceață la masa dvs.

Pe multe mese Rosh Hashanah veți găsi capul unui pește. Rosh înseamnă cap, iar Rosh Hashanah este capul anului. Peștele este pe masa noastră împreună cu un bracha (binecuvântare), care poate fi ca un cap sau un lider, mai degrabă decât coada sau un adept. Peștele este, de asemenea, un simbol al abundenței și al fertilității.

Dacă nu vă puteți imagina pregătirea unui cap de pește pentru masa dvs., poate doriți să luați în considerare înlocuirea unui cap de varză. Sau, puteți obține mai creativ (și delicioase, poate) servind vârfurile de pește dulci sau crackers de pește.

Cuvântul idiș pentru Morcov este merren ceea ce înseamnă „mai mult”. Pe Rosh Hashanah, este tradiția să servești un fel de mâncare cu morcovi. Dorința noastră este pentru mai mult - să creștem faptele bune, să dobândim mai multă bogăție și să obținem cunoștințe suplimentare.

Dacă sunteți obosit de kugels sau tsimme, vizitați unele dintre site-urile vegetariene pentru idei creative pentru pregătirea morcovilor. Puteți găsi o farfurie unică, o supă sau brioșe și prăjituri.

Este obișnuit în a doua noapte să mănânci un fruct nou, unul pe care nu l-ai mâncat încă în acest sezon. Un fruct întâlnit în mod obișnuit pe masa Rosh Hashanah este rodie. Rodii multe semințe se spune la numărul 613, numărul de mitzvot G-d ne-a dat. Îl mâncăm în speranța de a ne crește mitzvot-ul.

Puteți mânca semințele direct de la rodie sau, dacă aveți timp pentru încă o rețetă, poate doriți să încercați - rodie în salata dvs., o marinată de melasă de rodie sau un desert care evidențiază rodie.

Folosim prazul în meniul nostru pentru a tăia dușmanii noștri. Cuvântul ebraic pentru praz sună ca un alt cuvânt ebraic, care înseamnă „tăiat”.

Încercați o mâncare de fasole verde, praz și morcov (ucigând două păsări cu o piatră) sau o supă de praz.

sfecla sunt mâncați pentru a îndepărta adversarii noștri. Cuvântul ebraic pentru sfeclă sună ca cuvântul ebraic pentru eliminare.

Prăjirea sfeclei cu alte legume este o modalitate ușoară de a le aduce la masă. Puteți crea, de asemenea, o salată folosind sfeclă.

Prima legumă menționată în Talmud ca una care ar trebui să facă parte din masa noastră este tărtăcuţă. Gourd în ebraică sună ca cuvântul „citit” sau „proclamare”. Speranța noastră, în a servi gurmele cu masa noastră, este ca meritele noastre să fie vestite!

Dovleacul este un aliment unic și interesant de inclus în meniul dvs. Îl puteți folosi într-un desert sau într-un vas de orez sau umplutură.

Schinduful este un alt aliment tradițional servit la Rosh Hashanah. În ebraică, cuvântul pentru pădure sună ca cuvântul pentru creștere. Pe măsură ce ne apropiem de ziua în care soarta noastră este sigilată (Yom Kippur), cu siguranță dorim ca meritul nostru să crească.

Cel mai bun loc pentru a găsi o rețetă excelentă folosind fenugreek este pe un site web indian. Există multe feluri de mâncare cu legume și rețete de cereale folosind fenugreek.

În opinia mea, desertul este cel mai bun mod de a pune capăt oricărei mese. Datele sunt un plus perfect pentru desert. Cuvântul ebraic pentru această dată este apropiat de ortografia cuvântului ebraic pentru „consumat”. Dorința noastră ca dușmanii noștri să fie finalizați sau consumați se potrivește cel mai mult cu un desert pe care, de asemenea, sperăm că va fi devorat și terminat de către oaspeții noștri.

Există multe site-uri web cu o varietate de rețete pentru desert. Puteți folosi date în brioșe, prăjituri sau rulouri cu bomboane.

Rosh Hashanah, Ziua Judecății, este perioada în care apelăm la G-d pentru lucrurile pe care le dorim - nu o mașină nouă sau pantofii din magazinele scumpe, ci lucrurile de care avem nevoie cu adevărat în viața noastră.Alimentele de la Rosh Hashanah, bogate în simboluri, ne exprimă nevoile și ne demonstrează înțelegerea faptului că totul vine în cele din urmă din G-d.

Instrucțiuni Video,: ASMR - Jerusalem Hairdresser Role-Play | Brushing, Spraying & Combing Sounds [Whispered] (Mai 2024).