Ingrediente thailandeze (tailandeză / engleză)

• Mai 2, 2024

Ingrediente thailandeze (engleză / thailandeză)

legume

lăstari de bambus naw mai
floare de banana hua blee
bob de boabe tuwa gnog
pepene galben mara
ardei iute
Kanah broccoli chinezesc
Flori de arpag chinezesc Dok Gui Chai
Arpagic chinezesc - verde Gui Chai
Varză chineză de mușchi pak guang tong
Masline chineze Nam Leab
Spanac de apă chineză boong pak
tangua de castraveți
daikon hoa chai tou
vinete makua
ceapă verde ton hom
magosa Sadow
varza napa Pak Gahd Kow
okra Grajiab
vinete de mazăre Makua Puong
pachet de muștar murat Gaad Dong
dovleac Fug Tong
hotie homm
squash blossom dok fugtong
Stinky Bean Sataw
Thai chili pepper prig kee nu
tum leung tum leung
Pal de vietnamez Pak pal
coaja de castane de apă
fasole de aripi touh puu
pepene de iarnă fug
lemn ciupercă ureche hed hu nu

ierburi și mirodenii

dafin frunze bai gra-waan
cardamom loog gra-waan
Praf chinezesc cinci condimente pah-lo
Chei chinezești gra chai
cilantro pak chee
radacina cilantro raag pak chee
scorțișoară praf ob cheuy
scortisoara stick ob cheuy
cuișoare gaan plu
chimen yee ra
pudra de curry pong gari
Uscat întreg chili prig atârna
galangal kha
usturoi de grau de usturoi
regele ghimbirului
măcinat uscat chili piper prig kee nu bonn
piper măcinat prig thai bhon
busuioc sfânt gra pow
tei de kaffir lasă bai ma-gruud
lamaie busuioc bai mang lug
iarbă de lămâie ta krai
ardei iute prik Thai ohn
spearmint sa rra nee
star anise pauy gug
Busuioc tailandez hora-pa
turmeric kha min
tânăr tânăr khing ohn

sosuri, paste și conserve

Pasta de curry pasta de curry
sos de soia întunecat, coaseți-vă
sos de soia dulce întunecat si ew waan
sos de pește nam pla
usturoi prăjit gratiem jiew
prajit mustot hom jiew
pasta de curry verde prig gang kew wan
pasta de chili proaspata macinata
sos de soia ușor
masaman curry paste prig gang masaman
nam budoo nam budoo
nam prig pow nam prik pow
namya curry paste prig gang nam ya
zahăr de palmier nam taan peep
pește murat Pla rah
nap conservat Hua Chai Po
pastă curry roșie prig gang ped
varză chineză sărată Tong Chai
pastă de creveți ga pi
sos de soia si ew
sos de soia - ciuperca si ew kow hed homm
sos sriracha nam jim sriracha
sos de fasole galbenă remorcă
pastă de curry galben prig gang
tăiței
taitei limpezi seni
ouă proaspete de ouă chinezești
taitei de orez proaspăt plat goew tiew - sen yai
Taitei de orez thailandez sen jaan
tăiței subțiri de orez kanom jeen
wonton piele baang giow
fruct
glauie de banane
Durian Turian
verde mango ma muang dib
scufundare papagal verde malagaw
tei de kaffir ma-gruud
var manow
mango ma muong
papagal malagaw
balot de ananas
mafueng cu fructe de stele
tamarind ma kam piek

chestii exotice

bug de apă Mangda

băuturi

Ceai tailandez cha
nucă de nucă de cocos ma pow ohn

peşte

catfish pla dook
pastă de pește pla kuud
king mackerel pla insee
namol pla chon
snapper roșu pla gapong dang
Macrou tailandez pla tuu
pomfret alb pla jalamed
făină
făină de orez pang kow chow
boabe
kow orez kow
iasomie kow
orez - thailandez cu cereale lungi Kow
lipicios orez kow neow
orez prăjit kow koa

leguminoase

coji de fasole mung tuwa kiow lob bluok
mung beans tuwa kiow

carne

barbeque de porc moo dang
piele de porc Nung Moo
Cârnați din carne de porc alb moo yaw

ciupercă

hed kone hed kone
oyster ciuperca hed nang rom

nuci

caju ma monteaza-l ma pan

uleiuri

lapte de cocos ga-ti

fructe de mare

clamă hoi
creveți uscați goong agățați
midii hoi malang puu
oyster hoi nang rrome
creveti goong

produse de fasole de soia

tofu - prăjit în profunzime Tou Hu Poung

Instrucțiuni Video,: Thai Food - GIANT RIVER MONSTER Amazon Fish Ceviche Bangkok Seafood Thailand (Mai 2024).