Retete de dovleac de Ziua Recunoasterii

• Mai 18, 2024

Nu vă limitați aportul de dovleac doar la Ziua Recunoștinței și Crăciunului. Adăugați-o la dieta dvs. pe tot parcursul anului, datorită proprietăților sale de imunitate. Piureul de dovleac oferă vitamina C, un antioxidant care susține reparația și imunitatea țesuturilor, precum și vitamina E, care combate radicalii liberi care provoacă boli în organism.

Piureul de dovleac are un conținut scăzut de calorii și grăsimi, cu 83 de calorii și un gram de grăsime într-o cană. Această umilă dovleac este încărcată cu vitamine, minerale și antioxidanți care susțin o dietă sănătoasă.

Există multe modalități de a adăuga dovleac în dieta ta. Folosiți piureul de dovleac pentru jumătate din ulei sau scurtarea în prăjituri sau prăjituri pentru a reduce conținutul de grăsime. Sau încercați să adăugați piure de dovleac împreună cu scorțișoară și o linguriță de zahăr brun la făină de ovăz pentru un mic dejun dulce, cu putine calorii.

O ceașcă de dovleac gătit oferă:

• Peste 38.000 de unități internaționale de vitamina A, care reprezintă mai mult de 700 la sută din valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2.000 de calorii.

• 39 mcg de vitamina K pentru a ajuta la coagularea sângelui și pentru a proteja potențial împotriva osteoporozei.

• Peste 500 mg de potasiu care bate ceea ce oferă o banană.

• 64 mg calciu, 3,4 mg fier și cantități mici de cupru, mangan, zinc, fosfor și magneziu. Aceste minerale toate susțin sănătatea oaselor, contracția musculară, imunitatea și funcționarea sistemului nervos.

• Antioxidanți, inclusiv luteină și zeaxantină, ambii susțin sănătatea vederii.

• Trei grame de fibre și două grame de proteine.

Rețete de desert cu dovleac fără alergen

Pătrate de dovleac vegan

ingrediente:
1 cană de făină de amarant sau quinoa
1 cană piure de dovleac
1/2 cană lapte de kefir de nucă de cocos
1 semințe de T. chia cu 4 T. de apă
1 1/2 lingură. putere de coacere fără gluten
1/2 lingură. praf de copt
1/4 lingură. sare
2 T. ulei de nucă de cocos topit
1/2 cană zahăr de nucă de cocos

Directii:
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Pulverizați o tigaie de 8 X 8 inch. Amestecă toate ingredientele în procesorul alimentar. Se toarnă în tigaia pregătită și se coace 20 de minute sau până când furculita introdusă iese curată. Se răcește ușor și se servește cu dollop de iaurt de nucă de cocos vegan.

Budincă de plăcintă cu dovleac

1 ½ căni piure de dovleac conserve sau de casă
3 mere dulci medii, coapte și tăiate în bucăți (nu este necesar să se coji)
¼ cană de nucă de cocos sau zahăr
2 semințe de T. chia sau in
2 T. suc de lămâie proaspăt stors
1 lingură. extract de vanilie
Indulcitor Stevia la gust

Amestecați toate ingredientele într-un procesor alimentar până când sunt bine combinate și netede. Servit rece.

Instrucțiuni Video,: Reteta - Supa crema de dovleac | Bucataras TV (Mai 2024).