Încercați aceste vinuri mai puțin obișnuite

• Mai 17, 2024

E timpul să încercați ceva nou. Este ușor să se potrivească cu aceleași vinuri și soiuri vechi, dar vinurile se schimbă și la fel se întâmplă.

Iată câteva soiuri care au crescut în popularitate și pe care ar trebui să le poți găsi local.

Alb:

Gruner Veltliner - cunoscut fanilor săi sub denumirea de GV sau Groovy, acest strugure provine din Austria. Este curat și proaspăt, mai puțin acid decât Sauvignon Blanc și într-adevăr revigorant. Pale în pahar cu doar un indiciu de un verde pal. Un vin minunat și, deși probabil că veți găsi un exemplu austriac, soiul este acum cultivat în California, Noua Zeelandă și Australia. Dacă ați călătorit cu Viking River Tours în Europa, aceasta este casa lor albă.

Picpoul de Pinet - soiul de struguri este Picpoul Blanc, dar este foarte probabil să îl găsiți etichetat drept Picpoul de Pinet, care denumește denumirea franceză în Languedoc, de unde provin majoritatea acestor vinuri, dar este cultivat acum în Lume noua. Acest vin și-a câștigat cachetul atunci când restaurantele de top au început să-l enumere. Nu numai că este un vin cu mâncare bună, dar este ieftin, așa că se confruntă cu marcajele restaurantului, pe care le-au plătit și au plăcut ceea ce au gustat.

Vermentino - o veche varietate italiană devenită la modă datorită fructelor sale de piatră atractive și aromatice citrice, a taninurilor scăzute și a acidității revigorante. Cunoscut și ca Favorito în Italia, dar este ca Vermentino îl veți găsi în California și în alte câteva state americane, inclusiv Carolina de Nord și la Barboursville Estate din Virginia

roșu

Negrette - este posibil ca acesta să aibă nevoie de noroc să găsească, dar creează un zgomot pe forumurile de vin on-line. Există unele Negrette crescute în California, unde se numea Pinot St George, dar cea mai mare parte provine din denumirea Fronton din sud-vestul Franței. Numele înseamnă negru, iar soiul este legat de Malbec. Dacă vă place Malbec, atunci vindeți-l pe acesta. După cum îi spune și numele, produce un vin roșu închis, elegant și parfumat.

Tempranillo - nu este chiar un strugure neobișnuit, deoarece este principalul strugure din Rioja. Dar acolo este adesea îmbătrânit în butoaie de stejar. Înființată în Lumea Nouă, din care vinuri mai proaspete sunt făcute din ea. Am bătut exemple bune din California, Texas și Columbia Britanică și consider asta ca următorul mare soi. Treceți peste Merlot!

Zweigelt - uneori etichetat ca Blauer Zweigelt. Este un vin roșu strălucitor de vișine, destul de ușor corporal, dar cu o adâncime de aromă bună. Este cel mai plantat soi roșu din Austria unde a fost crescut în anii 1920. Bine cu mâncare, și vinul roșu al casei de pe Viking.

Vorbim despre vin pe forumul nostru.

Peter F May este autorul Marilyn Merlot și strugurele nude: vinuri ciudate din întreaga lume care prezintă peste 100 de etichete de vin și poveștile din spatele lor și PINOTAGE: în spatele legendelor vinului propriu din Africa de Sud care spune povestea din spatele vinului și strugurilor Pinotage.

Instrucțiuni Video,: These 4 Ancient Stoic Lifehacks Will Make Your Happier Today (Backed By Science) (Mai 2024).