Rețetă cu plăcintă de stafide cu nucă de mere

• Mai 3, 2024

Pie este o necesitate la Ziua Recunoștinței, dar și la petrecerile de sărbătoare. Dovleacul, conform sondajelor publicate, este cel mai popular, urmat de mere și pecan. Următoarele Piept de stafide cu nucă de mere este o adaptare a uneia găsite într-o carte de bucate în urmă cu câțiva ani. Preparatul este foarte diferit de majoritatea plăcintelor cu mere, întrucât stafidele sunt nuci sunt în topul crud, în loc să fie amestecate cu merele; topping-ul include graham cracker, care este, de asemenea, un pic diferit. Merele sunt acoperite cu un sirop fiert, ceea ce duce la o umplere foarte umedă și aromată. Dacă sunteți în căutarea unei plăcinte cu mere, care este puțin diferită, aceasta este cu siguranță.

De altfel, această plăcintă a fost un mare favorit alături de mai multe dintre Tester-urile oficiale de la Hancock și a fost solicitată pentru cina de Ziua Recunoștinței din anul acesta. Banuiesc ca va deveni o traditie de familie si va fi servit si la viitoarele mese de Ziua Recunoasterii. Această plăcintă delicioasă cu nucă de nucă de trandafir merită încercată.

8 porții

6 mere taiate cu coaja, decojite, coapte și feliate

Sirop:
1 cană apă
3/4 cana zahar

2 linguri zahăr
3 linguri amidon de porumb
1/4 cană apă

topping:
3/4 cana ciorchine de graham
1/2 cană unt înmuiat
1/3 cană stafide
1/3 cană nuci tocate
1/4 linguriță scorțișoară
1/4 linguriță nucșoară proaspăt rasă
1 lingură suc proaspăt de lămâie
1/2 lingurita vanilie

1 9 "coajă de plăcintă necompletată

1. Preîncălziți cuptorul la 400 °.
2. Puneți merele într-un bol cu ​​microunde, acoperiți și la microunde 10 minute; pus deoparte.
3. Sirop Amestecă 1 cană apă și 3/4 cană zahăr într-o cratiță mică; se acoperă și se aduce la fierbere.
4. Descoperă, amestecă pentru a dizolva zahărul și lasă să fiarbă 10 minute fără a agita, până când amestecul s-a îngroșat
5. Amestecați amidonul și 1/4 cană apă; se amestecă până se netezește și se bate în sirop.
6. Amestecați la foc mediu până când sunt foarte groase.
7. topping: Amestecați firimiturile de crăpături de graham, untul, stafidele, nucile, scorțișoara, nucșoara, sucul de emon și vanilia până se sfărâmă.
8. Întindeți merele parțial fierte în coaja plăcintei; turnați siropul peste.
9. Presărați topping peste toate.
10. Se coace 30 de minute, acoperindu-se ușor cu folie dacă crusta se rumeneste prea repede.
11. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească bine.

Suma pe servire
Calorii 502 Calorii din grăsimi 211
Procent Calorii totale Din: Grasimi 42% Proteine ​​3% Carb. 55%

Suma de nutrienți per
Grasimi totale 23 g
Grasimi saturate 10 g
Colesterol 31 mg
Sodiu 310 mg
Carbohidrat total 69 g
Fibră dietetică 3 g
Zahar 22 g
Proteine ​​3 g

Vitamina A 10% Vitamina C 16% Calciu 0% Fier 8%

Instrucțiuni Video,: Reteta de Placinta cu Mere (Mai 2024).