Reteta de oua de cirese, ananas si nuca de cocos

Ouă de cireș, ananas și nucă de cocos

La această rețetă se adaugă vișine Maraschino, ananas zdrobit și nuci pentru ouă de Paște acoperite cu ciocolată.

• 2 cutii (1 lire fiecare) zahăr de cofetărie
• 1 cană (2 bețe) de unt sau margarină, înmuiată
• 1 lingură. sare
• 1 pachet (2 oz.) De topping de nuci sau chipsuri de pecan
• 1 borcan mic de cirese maraschino, bine scurse și tocate fin
• 1 pungă (7 oz.) Nucă de cocos
• 1 ananas mărunțit mărunt (8 oz), bine scurs
• 1 lapte evaporat cu conservă mică (5 oz.) - consultați instrucțiunile de preparare pentru cantitate
• 12 oz. bomboane de ciocolată întunecată se topește, ciocolată de acoperire întunecată sau chipsuri de ciocolată semi-dulce

Pregătire -
Într-un bol mare, amestecați zahărul cofetarilor, untul, sarea, nucile, cireșele, ananasul și nuca de cocos. Adăugați doar suficient lapte evaporat pentru a ține amestecul împreună. Ar trebui să fie ușor de manevrat și de format, dar nu lipicios sau curgător. Folosiți palmele mâinilor pentru a roti amestecul, o cantitate mică la un moment dat, în forme de ou. Puneți ouăle de bomboane neacoperite pe o tavă căptușită cu hârtie de ceară sau pe o foaie de fursecuri. Lăsați să se usuce pe o tavă căptușită cu hârtie cerată la frigider pentru câteva ore sau până când este fermă. Topiți ciocolata într-un cuptor cu microunde sau într-un cazan dublu. Cu ajutorul unei scobitori, înmuiați fiecare ou în ciocolata topită pentru a se înveli, apoi așezați pe o tavă căptușită cu hârtie cerată sau foaie de fursecuri și lăsați ciocolata să se întărească. Puneți ouăle în căni de bomboane de hârtie.