Trabucuri și bere - perechi de bere Fox

• Mai 15, 2024

Scaunele din piele maro maro și lemnul de cireș vă atrag în camerele consacrate, o cameră plină de lumină cu amestecul eclectic de opulență Wall Street și luxuri georgiene. Există aici o putere sexuală, una despre care vorbește în tăcere mascul alfa contrabandă, bani și încredere. Un domeniu care a fost cândva strict masculin, dar unul în care ușa este întunecată pentru acele doamne sigure de sine care îndrăznesc să pună piciorul pe un pământ atât de sacru.

Aceasta este imaginarul Lumea trabucului, acea pop de putere atât de strâns asociate cu Capitol Hill, bogăție, Hollywood și succes. Printre Aficionado de trabuc Top 100 de fumători de trabuc din secolul XX, sunt trei femei - Whoopi Goldberg, Demi Moore și Marlene Dietrich - o mărturie a faptului că aprecierea trabucului nu este o problemă de gen, ci o chestiune de gust.

Aromele și aromele inerente unei trabucuri fine artizanale pot fi apreciate și evaluate la fel de efect ca profilul unui microbrew conceput luxos. Când cele două se îmbină într-o cuplare armonioasă, rezultatele pot fi olimpice. Dacă nuanțele mai fine de aromă, aromă, textură și stil sunt ignorate, totuși, furia iadului poate deveni dezlănțuită pe palatul tău delicat, un blestem din Stygian care te poate lăsa ore întregi și te poate arunca în mizerie temporară.

Puțină educație asupra punctelor mai fine ale trabucului vă poate servi bine. În forma sa cea mai de bază, un trabuc este format din umpluturi, lianți și învelitori de tutunuri atent selectate, care au fost uscate și fermentate pentru plăcerea fumatului entuziastului. Etimologia cuvântului pleacă de la cigarro, sau cuvântul maya Sikar, adică tutun pentru spaniolă cigarra sau greier pentru forma. De asemenea, a fost numit puro cigarro, sau trabuc pur, din care termenul puro e derivat.

Trabucurile de cea mai înaltă calitate sunt făcute manual, purtând cuvintele „Hecho a Mano” sau „Fabricat manual”. Adesea sunt presate în cutie și pot avea învelișuri aspre sau accidentate și vene proeminente. Culoarea variază de la Double Claro, (DC, AMS sau verde), prin Colorado Claro, (Natural, CC, Selecția de piață engleză sau maro mediu) până la Maduro, (dublu Maduro, Ma, CM, Camerun sau maro foarte închis), și în final la Oscuro (Os sau negru). În general, ambalajele mai întunecate sunt mai dulci, mai deschise și mai neutre.

Tabacurile de trabuc sunt cultivate frecvent în Republica Dominicană, Honduras, Nicaragua, Brazilia, Camerun, Indonezia, Mexic, SUA și Cuba. Microclimatul regiunii Vuelta Abajo din provincia Pinar del Rio din vestul Cuba este cel mai râvnit din lume pentru cultivarea tutunului, iar calitatea obținută din acest Eden este de neegalat.

Deși profilurile de aromă pot varia într-o anumită marcă, similar cu fluctuația experimentată de vinieri, există caracteristici asociate cu localitățile geografice din care provin tabacurile. Mexicul este ierboase, cu o tonalitate pământească. Maduro hondurian este în mod caracteristic afumat și dulce, iar trabucul cubanez clasic este bogat cu complexitate și arome complete de piele, ciocolată, cafea și mirodenii.

Mulți producători de trabucuri protestează atunci când pasionații insistă că este necesară o perioadă de stabilizare pentru îmbătrânirea corespunzătoare și îmbinarea aromelor. Sensibilitatea comună susține afecțiunea - marinade, sosuri, deserturi și secară sau pâine și cookie-uri infuzate cu anason beneficiază de o perioadă de stabilizare. Deși tutunurile utilizate în trabucuri au fost uscate și fermentate, perioada de îmbătrânire permite îmbinarea uleiurilor și aromelor de tutun între diferitele frunze de ligero, seco și volado pentru a se îmbina armonios și a ajunge la un platou cu aromă îmbogățită. Fiecare tip de trabuc are un vârf optim pentru îmbătrânire, după care aromele devin excesiv de palide, moale și lipsite de gust.

Ca ghid de îmbătrânire, experții recomandă următoarele:

Pentru un "rulou proaspăt" sau "chincales" tip de aromă, fumați-le în câteva săptămâni de la rulare. În caz contrar, lăsați să îmbătrânească un an - fără excepții!
Hondurani, habani, dominicani și trabucuri ușoare trebuie fumat între primul și al doilea an.
Trabucuri complete sunt cel mai bine cu doi până la cinci ani de stabilizare.
Trabucuri puternice cubaneze, vintage și din seria aniversară varsta frumoasa in sapte-zece ani, dar nu trebuie imbatranita peste 10 ani.

Beer Fox recomandă perechi de țigări și bere

Cohiba (cubaneză) Edicion Limitada 2001 Piramide - 6.125 x 52

Acestea sunt printre cele mai râvnite trabucuri din lume - grindine de tutun din regiunea Vuelta Abajo din provincia Pinar del Rio, unde sunt rulate manual în stilul cubanez clasic.Aromele de cafea sud-americană, ciocolata dulce și lemnul de cedru se îmbină cu nuca de nucă de cocos prăjită, fructele de nuci și ierburile condimentate. Lemnul de cedru și pielea persistă într-un gust îndurerat de ciocolată.

Match Beer - Samuel Adams Utopias 2005 - Boston Beer Company (Samuel Adams), Boston, Massachusetts, SUA - La fel ca un coniac cu 25,6% ABV, acest American Strong Ale amintește de un whisky scotch fin, fără arsuri. Complexitatea stafidelor, cafeaua, melasa și caramelul se îmbină cu condimentele de scorțișoară și stejar.

Sancho Panza Honduran Dublu Maduro Quixote - 4,5 x 50

Un trabuc perfect presat în cutie, cu un înveliș de umbră Connecticut Shade dur și vene și vene proeminente, acest trabuc este elaborat de către maestrul trabucului Honduras Estelo Padron. Își trage numele de la faimosul personaj al lui Miguel de Cervantes, servitor al lui Don Quijote, simbol al încrederii, al dăruirii și al fiabilității. Un amestec de tutunuri de umplutură de semințe cubaneze și liant Connectle Broadleaf, arome de nucșoară și cafea apar, pe măsură ce un finisaj ardeiu persistă pe limbă.

Match Beer - The Zzar - Avery Brewing Company, Boulder, Colorado, SUA - Sângele rusesc Imperial Stout rusesc hrănește nasul cu arome de ciocolată, fructe întunecate uscate, melasă, cafea și anason. Mâinile groase, masticabile, produc o mușcătură de hamei picantă.

Hoyo de Monterrey Corona Maduro - 5.625 x 47

Contrabandiștii încântă, de felul acesta, acest Honduras realizat manual a fost provenit inițial din semințe cubaneze, exportat în mod artistic într-un sac diplomatic. Tutunul are o aromă medie până la grea, amestecat din liantul cubanez cu semințe cubaneze și ambalatoare de semințe Sumatra din Ecuador. Acesta a devenit cunoscut sub numele de trabucul ales de Red Auerbach. Dulce, pământesc, neted și piper.

Match Beer - Anchor Old Foghorn - Anchor Brewing Company, San Francisco, California, SUA - Corpul cremos al acestui vin american de orz se contopește cu grație spectaculoasă cu aromele bogate ale unui Hoyo. Maltul și fructele îndulcite stau liniștit, în timp ce alcoolul se încălzește de jos. Apare un profil de tartă, citrice, cu un finisaj uscat asemănător unui pin.

Oliva „O” Classic Ole - 4,75 x 50

Acest trabuc fin de artă nicaraguană cu 92 de Revista Aficionado de trabucuri, vocea experților trabucurilor din întreaga lume. Construit din toate tutunele din Nicaragua, acest copil are un corp mediu, bine rotunjit, bogat cu tonuri expreso cremoase și glazurat cu caracter stejar și condiment subtil. Învelitoarea Colorado mătăsoasă, din Nicaraguan, face din aceasta o frumusețe maro profundă pentru ochi.

Match Beer - Stejar Yeti Imperial Steti - Great Divide Brewing Company, Denver, Colorado, SUA - Fructele dulci se întâlnesc cu malțuri înainte și fasole espressă proaspătă în acest American Double Stout, plin de vanilie, ciocolată și nucă de cocos. Stejarul conferă netezime, dar nu apare în profilul de aromă în sine. Hameiul amar se ridică la final.

Cusano 18 Robusto - 5 x 50

Umplutură, catifelată și pământească, umplutură dominicană de aur, recoltată acum 18 ani, este amestecată cu Piloto cubanez și San Vicente Olor. Armonia dintre tutunuri creează tonuri de cedru și nucă, picante și puternice. Foaia de liant Creamy Connecticut Shade și Connecticut Shade Shade adaugă la finisajul catifelat.

Match Beer - Allagash Curieux - Allagash Brewing Company, Portland, Maine, SUA - Nimic mai puțin decât va face Tripelul Bourbon-Aged de Allagash! Prăjiturile de whisky de malț dulce, stejar, caise și vanilie te duc într-o țară de delicii neobișnuite. Citricele, coriandrul, cuișoarele și ardeiul adaugă la complexitate și se amestecă într-o armonie moale cu profilul cremos al Cusano.

Punch Premier Gran Cru Britannia - 6,25 x 50

Fabricat manual în Honduras folosind tutunuri cu semințe cubanești cultivate în Honduras, Nicaragua și Republica Dominicană. Sumatra-seed, pachetele cultivate din Ecuador și Connecticut Broadleaf sunt utilizate în forme Double Maduro. Gran Cru este natural, piramidal și un trabuc mediu spre puternic pentru palatul cu experiență. Nuci, ierburi și condimente prevalează.

Match Beer - Fantôme Black Ghost - Brasserie Fantôme, Soy, Belgia - Complexitatea bogată a acestui belgian Strong Dark Ale belgian umple aerul din jur cu arome de cireș negru, caramel, ciocolată și piper. Aromele de malț gros, dulce, fructe întunecate, cacao și condiment mușcă limba la final cu o acoperire cu piper. O cuplare superba la un trabuc superb!

Mai multe sfaturi pentru împerecherea trabucurilor și berii

Rocky Patel Vintage 1992 Torpedo - 6,25 x 52
Arome de ciocolată închisă, netede, complexe, dense
Match Beer - Dark Lord Imperial Stout - Three Floyds Brewing LLC, Munster, Indiana, SUA - American Double Stout

Royal Jamaica Gold Churchill - 7 x 54
Complex, cremos, pământesc, puternic, dulce și nebun
Match Beer - Oaked Arrogant Bastard Ale - Stone Brewing Company, San Marcos, California, SUA - Alerta puternică americană

Serie Padron 1926 trabucuri nr. 1 Maduro - 6,75 x 54
Piele și ciocolată amară închisă, cu cremă robustă și arome de fistic
Match Beer - Bourbon Bared-Aged Porter - Cambridge Brewing Company, Cambridge, Massachusetts, SUA - Baltic Porter

Cohiba Red Dot Robusto Fino - 4,75 x 47
Tânguț și bogat, lemnos de cedru picant, cacao și indicii de piper.
Match Beer - Insanity - Weyerbacher Brewing Company, Easton Pennsylvania, SUA - Barleywine american

Onyx Reserve # 4 Petit Corona - 5 x 44
Nuttiness, amestecat cu cafea prăjită Sumatra și trandafir și castraveți subtile și o notă de condiment.
Match Beer - Pliny the Elder - Russian River Brewing Company, Santa Rosa, California, SUA - American Double IPA

Cigar.com Cuban Label Churchill - 7,5 x 50
Arome lemnoase, plăcute, lemnoase, cu complexitate piperată
Match Beer - Shakespeare Stout - Berăria Rogue Ales / Brewers on the Bay, Newport, Oregon, SUA - American Stout

Noroc!

Instrucțiuni Video,: NASH 2015 DVD BOX SET Carp Fishing + Subtitles Complete Movie in 1080P (Mai 2024).