Castele de nor - rețetă

• Aprilie 29, 2024

Castele portocalii Un desert perfect pentru a reda o mâncare delicioasă - sau pentru a o servi la petrecerea prințesei unei fetițe. Portocala este culoarea mea aleasă pentru mesele de toamnă - dar puteți folosi, de asemenea, orice altă culoare de gelatină pentru a se potrivi pentru un alt sezon sau ocazie. Roșu sau verde arată foarte festiv pe masa de cină de Crăciun.

ingrediente:
Pachet de 3 oz de gelatină cu aromă de portocale
1 cană cremă de brânză
Nucă de cocos
Diamante bomboane

Metodă:
1. Puneți pudra de gelatină într-un vas sau o poză mare de măsurare. Adăugați 1 cană de apă clocotită și apoi amestecați cu o lingură de lemn până la dizolvarea pulberii. Adăugați treptat și agitați în ¾ ceașcă de apă rece.
2. Introduceți vasul sau ulciorul care conține pudra de gelatină în frigider până când gelatina începe să se așeze în jurul marginilor. Cu un mixer manual bateți brânza smântână până la neted și apoi bateți în gelatină.
3. Clătiți patru forme de gelatină cu 2/3 căni cu apă. Împărțiți amestecul de gelatină între formele pregătite, acoperiți cu plastic sau folosiți capacele care vin împreună cu setul. La frigider 1-2 ore până la setare.
4. Demontați gelatinele, câte una: rulați un cuțit rotund cu lama în jurul marginii superioare a matriței, dacă este necesar. Înmuiați baza (capătul mic) a formei într-un bol cu ​​apă fierbinte timp de 2-3 secunde, apoi inversați o farfurie cu desert umezit sau un pahar de șerbet cu picior fantezist. Scoateți capacul mic dacă folosiți matrițele Tupperware - acest lucru va rupe sigiliul și le va permite să se demonteze ușor. Țineți matrița și placa ferm și inversați, dând o agitare puternică în jurul matriței. Ridicați matrița.
5. Presărați nuca de cocos peste gelatine, acoperind blaturile și părțile cât mai mult posibil. Folosind un cuțit rotund, ridicați toate nucile de nucă de cocos de pe platourile de servire și apăsați ușor pe laturile gelatinelor.
6. Aranjați feliile de mandarină de portocală deasupra și în jurul bazei fiecărui castel și decorați cu diamante bomboane. Serviți simultan sau refrigerați până la 2 ore.

Randament:
Servește 4


• Odată ce stăpâniți tehnica ușoară pentru acest desert interesant și spectaculos, vă veți gândi la alte culori pe care doriți să le încercați pentru alte ocazii. Vara, asigurați-vă că vă veți aproviziona cu varietatea extinsă de arome de gelatină care nu par disponibile în alte perioade ale anului. Cum ar fi: căpșune, cireș negru, tei, lămâie, cireș, piersică, zmeură, pepene verde, caise, ananas insulă, căpșune-banane, struguri, portocale, merișoare și tropicală fuziune pentru a numi doar câteva. În loc să folosiți segmente de portocale mandarin în ultima etapă, folosiți alte fructe proaspete care merg cu culoarea sau anotimpul.
• Sampler de gelatină Jell-O (pachet cu 15 cutii diferite arome 3oz) disponibil de pe Amazon.

Formă de gelatină-


Diamante bomboane-

Instrucțiuni Video,: Reteta de Placinte cu Branza si Ceapa verde (Aprilie 2024).