Cranberry Cultivation and Accounts Thoreau

• Mai 3, 2024

Henry David Thoreau a fost unul dintre primii autori americani care a scris despre merișoare și cultivarea lor.


Henry David Thoreau Scrieri despre afine

Henry David Thoreau a scris pe larg despre afine în cartea sa „Fructe sălbatice”. Într-un an, el a scris despre colectarea unei încărcături a boabelor când tocmai s-a întâmplat să fie pe râu în perioada de recoltare. Boabele pluteau pe apă. El le-a colectat și a vândut peste două buchete.

Uneori, când apa avea să fie suficient de ridicată, fructele de pădure aveau tendința să se spele de-a lungul țărmului. Uneori, Thoreau a fost capabil să adune fructe de pădure în mlaștinile inundate, unde au rezistat până în primăvară. Acest lucru s-a datorat în parte faptului că apa a înghețat, care a păstrat fructele.

Thoreau a scris și despre culesul fructelor de pădure în copilărie. El a scris că fructele de pădure erau un bun înlocuitor pentru oțet.

Autorul a mai menționat că boabele au fost cultivate pe Cape Cod. Potrivit Thoreau, unii cultivatori aveau zece până la douăsprezece acri de merișoare. El explică modul în care cultivatorii au adăugat nisip pentru a crește nivelul solului, astfel încât să poată planta afine.

Thoreau a citat un raport din Studiul Geologic al Canadei pentru 1853, 1855 și 1856 care spunea că triburile native din Canada au colectat și vândut fructele de pădure.


Istoria timpurie a culturii de afine

Inițial, coloniștii albi au cumpărat doar merișoare de la băștinași. În aproximativ două secole, coloniștii au început să găsească modalități de gestionare a bogăților pentru a crește producția. Practicile de gestionare timpurie au constat în principal în utilizarea digurilor și șanțurilor și a altor mijloace pentru controlul fluxului de apă în bălți.

Procesul propriu-zis de plantare și creștere a afine a început încet să evolueze. Culturile de merișoare au început în diferite momente în diferite state și regiuni. Cape Cod a fost prima zonă care a crescut efectiv aceste plante.

Eforturile de succes timpurii de cultivare din Cape Cod i-au încurajat pe alții din zonele învecinate, precum New Jersey, să cultive afine. Acesta a fost cazul în Long Island, unde s-au stabilit suprafețe mici de merișoare de afine.

Cultura Cranberry a început în Canada în jurul anului 1870 în Nova Scotia, de William McNeil. Bogății de merișoare au fost ulterior înființați în alte zone din Canada, inclusiv Columbia Britanică, Noul Brunswick, Quebec și Insula Prințului Edward.

În timp, cultivatorii au dezvoltat diverse metode de cultivare și recoltare a afine. Mecanizarea a fost un mijloc.

Una dintre inovațiile de economisire a forței de muncă adoptate de cultivatorii de afine a fost o greblă specială de afine. Acest articol a fost menționat pentru prima dată în jurul anului 1833 în The New American Orchardist, care a fost publicat în Boston. Folosind un astfel de greblat, un singur muncitor putea să recolteze cu ușurință 20 până la 50 de barili pe zi.

Una dintre publicațiile timpurii despre afine a fost reverendul Benjamin Eastwood. El a publicat un tratat numit „Cranberry and Culture” în 1855. Eastwood este acum considerat un istoric de merișoare.

Instrucțiuni Video,: How Ocean Spray Harvests 220 Billion Cranberries A Year (Mai 2024).