Pastele in Germania - oua de colorat

• Mai 7, 2024

Ele pot fi ouă de prepeliță, ouă de găină, ouă de gâscă, chiar ouă de struț, dar pentru a deveni „ouă de Paște” sunt decorate.

Fiert sau înmuiat în suc de legume sau fructe ... colorant ... amestec de culori ambalate. Pictate manual, zgâriate, cerate, conturate cu suc de lămâie. Chiar străpuns într-un design cu un burghiu pentru dinți și vopsit.

Oricare ar fi metoda aleasă pentru a decora ouă, nu vor fi mulți pe o masă germană de mic dejun de Paște, sau care se află undeva așteptând să fie găsiți, care au scăpat de a fi „înfrumusețați” într-un fel sau altul.

În Germania pictura de ou este un hobby popular, cu o tradiție îndelungată, iar experții absoluti sunt sârbi. O minoritate slavă care trăiește în partea de est a țării, de-a lungul graniței cu Polonia și Cehia, nu numai că își colorează și își vopsesc ouăle, dar le acoperă și cu broderii fine.

Este o tradiție germană de Paște chiar și pentru cei care suntem mult mai puțin talentați și există multe modalități de a ne asigura că avem ouă frumos colorate decorate pentru a atârna de crengile din casele sau grădinile noastre; pentru a face coroane de Paște sau pur și simplu pentru a ne grai mesele.

Mai întâi câteva sfaturi înainte de a începe decorarea ouălor de Paște

Folosiți cojile din ouă de gamă liberă. Nu numai că viața puiului va fi „mai fericită”, cojile sunt mai groase, astfel încât este mai ușor să le aruncăm dacă intenționați să le păstrați, ouăle fierte nu „durează pentru totdeauna”, iar culorile și decorațiile vor „ ia „mai bine.

Ouăle albe sunt cele mai bune, deoarece rezultatele culorii finale vor fi mai autentice.

Și nu în ultimul rând, frecați cojile ouălor cu oțet înainte de colorare. Acest lucru elimină orice grăsime, netezește stratul de cretă, astfel încât culoarea să rămână mai lungă și să pară mult mai proaspătă.

Dacă alegeți să aruncați ouăle, acesta este modul de a face.

Vei avea nevoie:

Ouăle tale
Un ac ascutit sau un ac
Un bol pentru a prinde conținutul ouălor

Aruncați o mică gaură în capătul îngust al oului cu acul și o gaură puțin mai mare la celălalt capăt, asigurându-vă că vă rupeți prin membrană, căptușeala din interiorul oului.
Țineți oul peste bol și suflați prin gaura mică. Conținutul oului va fi forțat prin gaura mai mare și în bol.

Acest ou crud poate fi păstrat o zi sau două, acoperit cu folie de plastic și utilizat pentru coacerea de Paște.

Există toate tipurile de truse speciale de vopsit ouă, dar este foarte distractiv să folosești colorarea naturală a alimentelor, de la lucruri care pot fi găsite în bucătărie, la vopsirea ouălor de Paște la fel cum au fost colorate nu cu atât de mulți ani în urmă .



Iată câteva idei de ouă decorate: culori și ingrediente din bucătărie și grădină

Tonuri roșii

Sfeclă - Violet roșu
Varză roșie - violet roșu
Coaja de copac de mere - Roșiatic

Tonuri albastre

Suc de Elderberry - albastru gri închis
Suc de Berry albastru - Albastru gri

Violet Tones

Suc de struguri - Purpuriu ușor
Cherestea de lemn - Violet

Tonuri galben-portocaliu-maro

Frunze de păpădie - verde galben
Frunze bătrâne de copac - Galben-verde spre maro
Turmeric - Galben
Coaja de lămâie - Galben deschis
Morcovi - Galben portocaliu
Piele de cafea, ceai și ceapă - maro

Tonuri verzi

Frunze de iederă - verde
Spanac - Verde
Pătrunjel - verde

Tonuri negre

Nucile - Negru până la gri închis


De îndată ce Paștele începe să se apropie, în toată Germania sunt ouate și peste vopsite. De exemplu, colorat mai întâi în apă cu turmeric, apoi supra-vopsit cu un amestec de varză roșie. Acest lucru transformă oul într-un verde vibrant și, mai des, unele albusuri de ou sfârșesc aproape la fel de verzi ca cochilia strălucitoare.

Este distractiv să experimentezi cu diferite combinații, dar, deoarece ouăle pot prelua puțin din gustul colorantului natural folosit, deși nu vor fi dăunătoare, nu toate vor fi „delicioase”. Ou cu aromă de scoarță de copac?


Dye Color Mix pentru 8 căni, 2 sferturi, apă, cu timp abrupt, dacă este necesar și timp de gătit

Plante și Legume proaspete - 1 lb - fără timp abrupt - 30 - 40 minute
Frunze, flori, fructe de padure - 1 la 4 oz - unele ore abrupte - 30 - 60 min
Rădăcini, scoarță de copac, tăietoare de lemn, nuci - 1 la 4 oz - 1 - 2 zile abrupte - 1 - 2 ore
Pudră colorată - 3 până la 4 lingurițe - 30 min abrupte - 30 minute
Ceai, cafea - 1 până la 2 oz - fără timp abrupt - 20 - 30 min


În primul rând, legumele mari, cum ar fi sfecla sau morcovii, trebuie să fie tăiate, iar scoarța de copac sau orice boabe uscate înmuiate, înainte de utilizare.

Produsele proaspete pot fi folosite imediat pentru a face baie de culoare. Filtrați acest lucru înainte de a utiliza pentru a vopsi ouăle.

Introducerea oțetului în apa colorată luminează culoarea, dar slăbește coaja, astfel încât oul trebuie să se usuce pentru a se întări înainte de manipulare.

1/2 lingură de alumină adăugată în apă face culorile mai strălucitoare.

Dacă se folosesc ouă fierte tari, deja s-au frecat cu oțet, se înmoaie acoperit cu apa colorată răcită, îndepărtându-le ocazional cu o lingură pentru a verifica intensitatea culorii. Când au ajuns la umbra dorită, puneți-le pe un prosop de bucătărie sau hârtie să se usuce. Cu cât se înmoaie mai mult, cu atât culoarea este mai profundă.

Ouăle care au fost aruncate trebuie puse sub apă rece curgând imediat ce sunt scoase din baia de culoare.

Există multe tehnici, tradiții și idei de decorare care vor adăuga o dimensiune suplimentară ouălor colorate, dar pur și simplu frecate cu câteva picături de ulei de gătit adaugă nu numai strălucire la ouăle de Paște colorate în mod natural, ci devin și mai strălucitoare. Și, desigur, nu numai pentru Paști.




Acestea pot fi atârnate cu panglici de la copaci de Paște în grădină: în casă de la un "Osterstrauch", o ramură sau un copac mic cu flori de primăvară sau muguri, adăugate la o coroană de Paști, ca decor pe pâinea ta de Paște sau ascuns în grădină de Iepurașul de Paște și oriunde te-ai afla ar putea fi aproape „Un Paște în Germania”.

Have FONU!

Instrucțiuni Video,: Cautam oua colorate la teren de joaca (Mai 2024).