Film și finanțare din partea lucrătorilor de cafea

• Mai 14, 2024

Cu toții ne bucurăm de o ceașcă minunată de cafea și, la fel ca mâncarea noastră, ne gândim foarte rar la modul în care a ajuns. Am avut plăcerea de a întâlni două femei la Festivalul de cafea și ceai din New York, care nu numai că îți pot spune de minune în detaliu modul în care a ajuns, ci iau și aceste informații și fac ceva cu ea pentru a ajuta la realizarea viața oamenilor care se jertfesc pentru a vă aduce ceva mai bine.

Su Friedrich-De la pământ

Su Friedrich este un realizator premiat, care a produs și regizat până acum 18 filme. Dna Friedrich s-a folosit de cadoul ei ca realizator de merite pentru a ne aduce From The Ground Up, un film frumos făcut, care arată diferențele uimitoare de-a lungul drumului în călătoria cafelei de la sol la ceașca ta.

Începând cu sud-vestul Guatemalaului, Su Friedrich oferă observatorilor un punct de vedere al începuturilor rudimentare ale canii tale de cafea. Filmul se deschide alături de lucrătorii de cafea, care include bărbați, femei (adesea care își duc bebelușii) și copii care călăreau în camioane aglomerate pe câmpurile de cafea deluroase în orele noi, pentru o zi întreagă de cules.

La sfârșitul zilei, transportați pungi care pot atinge o greutate de 110 kg. pe spatele lor se duc într-o zonă în care se măsoară sacii. Încă nu este liber de sarcinile lor, este responsabilitatea lor să urce în camioane pe trepte incomode și să golească acele saci - doar pentru a primi 3 dolari pe zi pentru eforturile lor.

Dna Friedrich nu încearcă să vă conducă cu comentarii grele. Ea doar vă permite să observați și să trageți propriile concluzii. Cu un contrast izbitor între zilele care consumă forța de muncă și condițiile de locuit și de viață ale fermei față de grajdurile proprietarului fermei cu șauri parafate special făcute, nu vă va lua mult timp. Mergând mai departe în călătoria către persoanele care apelează la focuri, stabilind prețul celor mai râvnite fasole, ședințele de cupping ale cumpărătorilor, diferențele sunt cu siguranță izbitoare.

Doamna Friedrich nu se oprește cu producătorii de cafea. Ea subliniază, de asemenea, munca grea a vânzătorilor de cafea pe care o vedeți adesea pe străzile din New York, vânzând cafea sub un dolar, un strigăt departe de media cafelei de 4 dolari din lanțurile de cafea, dar nici atât de fanteziste.

Broșura care este livrată cu DVD-ul, „Notes From the Ground Up”, oferă o mulțime de informații și statistici îngrozitoare, inclusiv unele informații deschise cu privire la discrepanțele în cifrele reale plătite lucrătorilor din comerțul echitabil Starbucks, spre deosebire de cifra citată. catre public.

Karen Gordon-Cup pentru Educație

Karen Gordon este fondatorul Cup for Education, o organizație al cărei obiectiv este acela de a ajuta comunitățile rurale din America Centrală și Latină dependente de cultivarea cafelei cu obținerea instrumentelor de bază necesare educației, cum ar fi cărțile, mobilierul, etc. Realizări recente a fost Beans for Books, unde s-au donat fonduri pentru achiziționarea de cărți de bibliotecă și text pentru comunitățile devastate de uraganul Stan.

Dna Gordon este directorul CHC (Coffee Holding Company) și a fost implicată și cu Women in Coffee. Curioasă de cum a început totul, am pus-o pe doamna Gordon câteva întrebări.

Ați călătorit în Nicaragua și sunteți implicat cu numeroase eforturi în jurul cafelei. Ce te-a determinat să te implici atât de puternic cu cafeaua ca vehicul pentru schimbare?

„Am fost într-o călătorie în 2003, în care eu și un grup de femei din industria cafelei am avut ocazia să petrecem câteva zile cu femeile și copiii unei cooperative din Nicaragua. Și-au împărtășit viața și experiențele cu noi. Problemele zilnice pe care le întâmpină în toate aspectele vieții. Am văzut condițiile școlii în comunitate și mi-am dat seama că sunt multe pentru a ne asigura.

Cu toții ne trăim în cafea, copiii noștri ajung să meargă la școală cu toate materialele de care au nevoie, au profesori, iar școala lor are acoperiș și birouri. Acești copii nu aveau nimic. Educația este piatra de temelie pentru îmbunătățirea vieții. Am simțit că acesta ar fi ceva cu care aș putea ajuta ”.

Am întrebat-o atât pe doamna Gordon, cât și cu doamna Friedrich, cum poate băutorul mediu de cafea să se bucure în continuare de cafeaua lor și totuși să ajute la îmbunătățirea vieții cultivatorilor?

Dna Friedrich:

"Cred că oamenii ar trebui doar să depună eforturi pentru a cumpăra cafea la comerț echitabil. Nu este întotdeauna ușor de găsit, dar, atunci când este acolo, este evident, deoarece are întotdeauna sigla comerțului echitabil. Și există două aspecte în acest sens: obținerea de cafea făcută și cumpărarea ei la un magazin.

Pentru persoanele care au o cafenea locală frecventează, aș recomanda să ceară proprietarului, dacă nu oferă cafea FT, să înceapă să o ofere. Dacă este nevoie, s-ar putea să perceapă ceva mai mult (așa cum fac unele locuri din cartierul meu), astfel încât clienții să aibă de unde să aleagă și pentru că proprietarii s-ar putea plânge că plătesc mai mult pentru aceasta, dar nu pot percepe mai multe.

În al doilea rând, dacă au un magazin local unde cumpără cafea, este același lucru - cereți-le să înceapă să transporte o cafea cu comerț echitabil.Sau dacă merg la două magazine, iar unul deja transportă unele, atunci ar trebui să facă un punct de cumpărare de la magazinul care face acest lucru și să anunțe celălalt magazin despre asta. Dar, din nou, nu putem face întotdeauna acest lucru - cumpărăm în permanență cafea din mers, deci nu cred că oamenii ar trebui să streseze și să se simtă vinovați tot timpul. Trebuie să ne supunem presiunilor vieții atunci când nu avem opțiune, dar atunci când avem o opțiune (cum ar fi ceea ce cumpărăm pentru utilizare acasă), atunci putem depune acel mic efort suplimentar pentru a cumpăra cafea la comerț echitabil ".

Dna Gordon:

"Cred că doar să-mi fac timp să mă gândesc de unde provine cafeaua și cine o crește. Știu că există o mulțime de cauze pe care le putem susține, dar uneori amintindu-mi oamenii care contribuie la ceva atât de prezent în viața noastră de zi cu zi. oricât de mic poate fi un gest frumos. Într-adevăr nu este nevoie de multe pentru a face diferența în aceste comunități ".

Mi-am pus o întrebare pe care o pot pune alții; Ar trebui să încetăm să consumăm cafea? Nu văd asta ca răspuns. Aceste țări sunt dependente de cafea pentru supraviețuirea lor. Dar cu siguranță trebuie să facem mai mult ca să lăsăm dolarii să vorbească pentru noi, cumpărând cafele de comerț echitabil ori de câte ori putem sau susținem organizații precum Cup for Education și educându-ne cu filme precum From The Ground Up.

De asemenea, ar trebui să anunțăm companiile care ne produc paharul la alegere să știm că suntem mai mult decât preocupați; că vrem să știm ce fac pentru a îmbunătăți dezechilibrul și că vrem mai mult. Țineți-i, ca și noi înșine, la răspundere.

Cel mai bine a fost rezumat de un domn greu la muncă care spăla căruțele vânzătorului care spune: „Aceasta este viața. Cei mai mulți oameni care muncesc din greu sunt cei mai mulți oameni care obțin mai puțini bani. ” Acest lucru poate fi adevărat, dar, după părerea mea, diferența uriașă dintre ceea ce sunt plătiți lucrătorii din locuri precum Guatemala, Nicaragua și Etiopia și profiturile finale la sfârșitul lanțului lasă loc unui salariu mai echitabil pentru lucrători.

Cumpără cafea la comerț echitabil suficient? Cadrul final al doamnei Friedrich de pe DVD spune totul. „Dedicat mișcării chiar și mai mult decât comerțului echitabil.”

Su Friedrich-De la pământ
//www.microcinemadvd.com/product/DVD/783/From_the_Ground_Up_by_Su_Friedrich.html

Karen Gordon-Cup pentru Educație
//cupforeducation.org/

Mintea Groovy
Comercializarea conștiinței superioare
Produse ecologice, comerț echitabil și ecologic
www.thegroovymind.com

Instrucțiuni Video,: Official "Tell the World" Feature Film (Mai 2024).