Reparați, înghețați, Recenzia cărților de bucate

• Mai 8, 2024

	Titlu:	Remediază, îngheță, sărbătoarea, ediția a II-a: modul delicios de economisire a banilor de a-ți hrăni familia; Stocați-vă congelatorul cu mâncăruri gata de gătit; 150 de rețete
	Autor:	Kati Neville și Lindsay Ahrens
	Publicat:	29 mai 2018, Storey Publishing
	Nr de pagini:	256
	Preț acoperire:	18,95 USD Paperback, 9,99 USD Kindle

---

Cărțile de bucate care conțin rețete congelatoare sunt disponibile de sute, iar majoritatea au o rețetă sau două care merită realizate. In orice caz, Remediază, îngheță, sărbătoarea, ediția a II-a: modul delicios de economisire a banilor de a-ți hrăni familia; Stocați-vă congelatorul cu mâncăruri gata de gătit; 150 de rețete, are zeci de rețete grozave pentru bucătarii moderni ocupați, care nu sunt doar atrăgătoare, dar simple de făcut. Nu este de mirare că prima ediție a acestei cărți de bucate excelente este un bestseller, iar cea de-a doua ediție va fi cel mai probabil un alt bestseller.

Una dintre cele mai mari diferențe în cărțile de bucate unde pregătești o cantitate mare de ceva, congelează-l și gătește-l când este convenabil, iar această carte de bucate este faptul că rețetele sunt pentru mâncăruri pe care oamenii doresc să le facă de fapt și vor fi atrăgătoare pentru cupluri , familii cu copii și oaspeți. Există o varietate de arome în aceste feluri de mâncare - thailandeze, mediteraneene, caraibe, italiene, mexicane, chineze pentru a numi câteva, iar prepararea în avans este foarte simplă, așa că este potrivită atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei cu puțin mai multă experiență.

Multe dintre rețete se concentrează pe economisirea de bani, lucru util pentru familiile tinere și cele cu venituri fixe. Urmărind rețetele și luând sfaturile autorilor, este posibil să evitați risipa și să serviți în continuare mese cu apă gură.

Unele favorite includ Sosetul de susan (există mai multe feluri de mâncare în care marinele sunt turnate peste carne proaspătă și înghețată, permițând marinada să se scurgă în cărnuri în timp ce se dezghețează), un pui de porc cu gust și înțelept din punct de vedere al bugetului și cotletul de porc cu piper jeleu. Există, de asemenea, feluri de mâncare laterale și mai multe rețete de prăjituri cu pachete mari, unde aluatul poate fi înghețat și gata pentru coacerea în ultimul moment. Somonul marinat Bourbon este fabulos, la fel și înotul Rama (un curry ușor de nucă de nucă de pui tailandez) și Mariachi Rolls de pui.

Singurul dezavantaj al acestei cărți este faptul că, deși există câteva fotografii frumoase, nu toate imaginile sunt ilustrate. Cartea este bine organizată, iar rețetele sunt ușor de urmărit. Aceasta este o carte care va fi folosită mereu. De asemenea, face un cadou minunat pentru prietenii și familia care se luptă cu încercarea de a lua cina pe masă după zile lungi la serviciu. Foarte recomandat.

Mulțumiri speciale NetGalley pentru furnizarea unei copii de recenzie a acestei cărți.

Instrucțiuni Video,: Munchies: Mile End Delicatessen (Mai 2024).