Împerecherea alimentelor și ceaiului

• Aprilie 27, 2024

Împerecherea alimentelor și ceaiului

Băutul de ceai a devenit foarte popular în Statele Unite. Numărul băuturilor de ceai s-a quadruplat în ultimii doi ani. Ceaiurile negre par a fi în prezent pe locul 1 pe lista de popularitate, urmate de ceaiurile verzi în al doilea slot.

Din anumite motive, există o regulă de etichetă nescrisă care prevede că ceaiul negru trebuie să fie ceaiul care trebuie să fie asociat cu alimentele care sunt cărnuri și sandvișuri; haler. În timp ce ceaiurile mai delicate, cum ar fi verde și oolong, trebuie servite de la sine sau desert.

Împerecherea cu ceai nu este ceva înscris și nu există reguli. Împerecherea cu ceai este o călătorie personală pentru ceai. Pentru majoritatea restaurantelor și caselor de ceai este, de asemenea, o călătorie. Aveți gusturile și neplăcerile personale sau poate aveți un singur ceai preferat și acesta este cel pe care îl beți cu tot. De asemenea, restaurantele schimbă meniul în funcție de sezon sau pot dori să aibă o gamă largă de ceaiuri în meniurile pentru băuturi sau, probabil, proprietarul are și propriile sale ceaiuri favorite, care vor fi evidențiate, de exemplu.

Deci, ce este cu adevărat împerecherea ceaiului? Îmbinarea cu ceai este o ilustrație a unei decizii individuale care arată posibile cunoștințe ale unui băutor de ceai despre ceai și mâncare. Îmbinarea cu ceai și mâncare nu este o știință, ci este o artă. Acesta va îmbunătăți experiența unui băutor de ceai obișnuit. Împerecherea cu ceai nu înseamnă că cineva trebuie să fie cunoscut ca „foodie” pentru a face pereche de ceai. Nu trebuie decât să știe ce îi place să mănânce și ce îi place să bea! Este într-adevăr atât de simplu.

Faptul de a face pasul pentru a face o pereche ar trebui să fie simplu. Începeți cu ceaiul preferat. Brew o ceașcă.

Acum sunteți gata să începeți. De data aceasta când bea ceai trebuie să-ți analizezi ceaiul. Ia o înghițitură mică, simte-o în gură. Ia notă, poate pentru prima dată, gustul său. Este buna? Îți acoperă gura? Este amar? Poți denota orice arome, ai gust de fructe? Are gust pământesc și picant? După ce ați luat note mici, întrebați-vă tipurile de alimente complementare care au gusturi și mirosuri similare. Când enumerați alimentele care vă plac cu ceaiurile care vă plac, acum ați făcut perechi de ceai.
Amintiți-vă că chiar și restaurantele și casele de ceai fac doar sugestii cu privire la ceea ce poate gusta bine împreună.

Așadar, dacă pot, vă voi face câteva sugestii de tipuri de ceai cu mâncare. Voi folosi ceaiuri și alimente obișnuite, care sunt cel mai probabil în cămară deja.

Cu pui italian de lămâie, cu Darjeeling, Ceylon și oolong
Turcia la cuptor cu Darjeeling și orice oolong ar fi gustos
Salată simplă cu Sencha sau Ceylon

Orice ceai verde și verde se asortează bine cu cele mai multe deserturi și bomboane de ciocolată

Așadar, începeți în călătoria dvs. de împerechere cu ceai. Sunteți limitat doar de propriile preferințe gustative!
A se distra!

Instrucțiuni Video,: 111. Hranirea albinelor cu sirop la punga (Aprilie 2024).