Reteta Okra prajita

• Mai 2, 2024

Okra prăjită este una dintre mâncărurile mele preferate din sud. Este ușor și delicios. Reteta este versatila prin faptul ca poti profita de okra proaspata sau pur si simplu folosesti congelata.

ingrediente

• 8 uncii de okra, spălate cu tulpini eliminate
  
  
• 1/2 cană făină sau făină de porumb
  
  
• 2 lingurițe de ardei cayenne
  
  
• 1 linguriță de piper negru
  
  
• 1 linguriță de usturoi pudră
  
  
• 1 ou
  
  
• 3 linguri de lapte sau apă
  
  
• Ulei vegetal - suficient pentru a acoperi tigaia

Directii

1. Spălați okra și îndepărtați tulpinile cu un cuțit.
   
   
2. Feliați okra în bucăți mici, rotunde. Deși dimensiunea exactă nu contează, cu cât dimensiunile sunt mai uniforme, cu atât va fi gătit uniform uniform.
   
   
3. Încălziți uleiul la foc mediu.
   
   
4. Combinați făina sau făina de porumb, ardeiul negru, praful de usturoi și ardeiul cayenne și amestecați bine.
   
   
5. Adăugați laptele în ou și amestecați bine.
   
   
6. Înmuiați okra feliată în combinația de ou / lapte.
   
   
7. Când uleiul începe să scârțâie, toarnă cu grijă okra în tigaie. Ferește-te de stropii din uleiul încins!
   
   
8. Prăjiți okra până când atinge o culoare maro frumos aurie, probabil în cinci până la șapte minute. Dacă este nevoie, puteți reduce căldura la mediu.
   
   
9. Goliți okra prăjită pe prosoape de hârtie și serviți fierbinte.

Sfaturi pentru rețete

Cheia pentru a reuși okra prăjită este în condimente. Dacă condimentul de mai sus nu este ceașca ta, folosiți condimentele preferate. Poate este condimentul pe care îl folosești pentru pui prăjit? Sau creează-ți propria combinație de făină și condimente pe baza gusturilor tale personale. Paprika oferă o schimbare frumoasă de ritm, la fel ca și pudra de chili.

Nu te simți creativ? Fără griji - supermarketul dvs. local este obligat să aibă o gamă largă de condimente concepute pentru prăjire. Voi examina unele dintre acestea în articole viitoare, așa că rămâneți la curent!

Știați că puteți prăji și dovlecei și dovlecei? De fapt, multe restaurante din sud oferă platouri de legume prăjite constând din toate cele trei legume prăjite și servite împreună.

Ești îngrijorat de grăsimile și caloriile asociate cu prăjirea? Sunt
o mulțime de moduri coapte la cuptor de a te bucura de această legumă delicioasă. Într-un articol care urmează, voi prezenta o rețetă okra „prăjită” sănătoasă, care nu implică ulei și fără prăjire.

Instrucțiuni Video,: Mancare de bame (Mai 2024).