Biscuiti cu felii de fructe și ovăz

Biscuiti cu felii de fructe și ovăz

• 3/4 cană unt
• 1 cană zahăr
• 1 cană zahăr brun
• 2 ouă - bine bătute
• 1/2 ceașcă date curățate - tocate mărunt
• 1/2 cana coacăzelor
• 1 cană făină - cernută
• 1 lingura de bicarbonat de sodiu
• 3 cani de ovaz rulat

Pregătire -
Cream untul si zaharul impreuna. Se amestecă în ouăle batute, curmale și coacăze. Cerneti faina si bicarbonatul. Adăugați acest lucru în amestecul de cremă. Agitați datele și coacăzele. Amestecați ovăzul rulat. Împărțiți amestecul 3 bucăți. Formați fiecare bucată într-un sul de aluat, cu grosimea de aproximativ 1 "la 1-1 / 2". Înfășurați fiecare rola în hârtie cerată și refrigerați peste noapte. Tăiați rulourile de aluat în felii - aproximativ 1/4 "grosime. Așezați feliile de aluat pe foi de gătit ușor uns. Coaceți la cuptorul preîncălzit la 350º timp de 12-15 minute. Scoateți din foile de fursec pentru a se răci pe rafturile de sârmă.