Rețetă de salată de paste fără gluten

• Aprilie 26, 2024

Am două rețete grozave pentru un grătar de grădină sau pentru mâncărurile din ghiveci. M-am oprit din plimbare spunând că acest lucru este fără gluten pentru oameni și am învățat să-și privească fețele în timp ce mănâncă, apoi să spună ceva. Îmi place să iau rețete simple zilnice și să le creez complet fără gluten. Acesta este un plus excelent la repertoriu, puteți modifica ingredientele și schimba condimentele pentru a se potrivi cu diferite meniuri.

Rețetă de salată de paste fără gluten

ingrediente
Face 6 porții

2 căni pastă penne fără gluten necoapte *
3 ouă tari, tocate mărunt
1 ceapă mărunt, tocată
3 tulpini de telina, tocate
1 piper roșu mic, semănat și tocat
2 cani maioneza *
3 linguri de muștar galben preparat *
3/4 cana zahar alb
2 1/4 lingurițe de oțet de cidru
1/4 lingurita sare
3/4 linguriță de semințe de țelină

Directii

Aduceți un vas cu apă ușor sărată la fierbere. Se amestecă Penne fără gluten, se gătește timp de 12 minute, până când tocmai s-a terminat - al dente. Se scurge, dar nu se clătește, se pune într-un bol și se lasă deoparte să se răcească.

Într-un bol mare, amestecați împreună ouăle, ceapa, țelina și ardeiul roșu. Într-un alt bol mai mic, amestecați împreună, muștarul, zahărul alb, oțetul de cidru, sarea și semințele de țelină. Toarnă deasupra legumele și amestecă pastele Penne până se amestecă bine. Se acoperă cu înveliș și se răcește cel puțin 1 oră. Serviți cu mâncărurile preferate.

Timpurile de gătit variază în funcție de diferite produse fără gluten. Folosesc pastă fără gluten Schar pentru această rețetă. Când listez o rețetă, am listat și în partea de jos mărcile specifice pe care le folosesc pentru produsele discutabile. Maioneza pe care aleg să o folosesc este maioneza cu ulei de măsline Spectrum. Folosesc muștar galben francez, este considerat fără gluten.


Fără rețetă de salată de cartofi maioneză

ingrediente
Face 6 până la 8 porții

2 kilograme cartofi noi mici, sferturi și fierte.
2 linguri oțet balsamic
1/4 cană ulei de măsline extravirgin
1 lingură muștar Dijon
2 linguri busuioc proaspăt tocat
1/2 linguriță sare de mare
1/4 linguriță piper negru măcinat
1/2 cana ceapa tocata
2 linguri de arpagic tocat proaspăt

Directii

Bateți într-un bol mare oțet, ulei de măsline, muștar, busuioc, sare de mare și piper. Se aruncă cartofii și ceapa împreună cu pansamentul până la acoperire uniformă. Lăsați să stea aproximativ 30 până la 40 de minute.
Aruncați arpagicul în salata de cartofi până la distribuirea uniformă. Se răcește aproximativ o oră și se servește.

Instrucțiuni Video,: Reteta de Spaghete fara gluten cu ciuperci si smantana (Aprilie 2024).