Un Macaroni și brânză fără gluten

• Mai 6, 2024

Ador aroma și textura macaroanelor și a brânzeturilor, totuși mi-am dorit ceva crescut, sofisticat și fără gluten. Acest fel de mâncare este perfect ... servit cu o salată excelentă și un vin alb crocant frumos - aveți o masă crescută, care este distractivă de mâncat. Puteți reîncărca această rețetă amestecând în adaosuri * sau stratând unele lucruri între taitei. Creează și bucură-te.

Fără Mac Cheesy Lasagna
Obține 8 porții

ingrediente

8 linguri de unt (1 băț) de unt
5 1/2 cani de lapte
1/2 cană făină de toate scopurile
2 lingurițe sare de mare
1/4 linguriță piper negru
2 căni de brânză Colby rasă
1 cană cheddar ascuțit grătar
1 cană smântână
Aproximativ 8 uncii de brânză de parmezan
12-15 Fidea de lasagna fără gluten

Directii

1. Fierbeți tăiței cu lasagna în apă sărată. Nu se scurge sau se clătește (clătire
îndepărtează amidonurile naturale care permit sosului să se lipească mai bine de paste) .Apătați apa să fiarbă apoi opriți și lăsați tăiței să stea până doar al dente. Când taiteii au ajuns la acel punct, scoateți-le din oală și stratificați-le individual pe hârtie pergament. Asta îi va împiedica să se lipească împreună ... un coșmar de paste fără gluten. laugh out Loud

2. Faceți un roux cu untul și făina de GF (într-o cratiță la foc mediu,
topiți untul până se coace și apoi adăugați făina GF - amestecați și gătiți până
amestecul este maro auriu).

3. Turnați încet lapte în roux în timp ce agitați. Continuați să gătiți,
agitând constant, până când amestecul se bule și devine gros.

4. Amestecați sare de mare, piper negru, Colby mărunțit și brânză cheddar, rezervând puțin din cheddar pentru a se presara deasupra. Amestecați până când brânza este
topit.
5. Scoateți sosul de brânză de la foc. Pliați în smântână.

6. Se acoperă fundul vasului cu sos de brânză. Strat 3-4 lasagna
fidea. Acoperiți cu porție de sos de brânză. Presărați parmezan.
Repetați cu sos de fidea de lasagna-straturi de parmezan încă 3-4
ori. Terminați cu o stropire de brânză cheddar și parmezan

7. Dacă lasagna este încă fierbinte, așezați-vă sub broiler până se rumenesc (5-10)
minute). Dacă lasagna s-a răcit, atunci coaceți la 350 de grade Fahrenheit
până se împletesc în jurul marginilor și se rumenesc deasupra (20-30 minute).

* Doar câteva dintre preferatele mele se adaugă fructe, slănină, ardei iute, roșii, măsline, ton (lasagna cu caserole grozave de ton), broccoli ... ai ideea. Doar imaginația este limita. Spun să creezi, să gătești, să mănânci și să te bucuri.

Instrucțiuni Video,: Reteta de Penne Carbonara fara gluten cu Dovlecei (Mai 2024).