Alimente bune în carbohidrați - carbohidrați buni față de carbohidrați răi

• Mai 9, 2024

Lista mea bună de carbohidrați arată cum toate carbohidrații nu sunt creați egali. Carbohidrații sănătoși vă ajută să arătați și să vă simțiți grozav, în timp ce carbohidrații nesănătoși fac exact invers.

„Carburii buni” din această listă excelentă de alimente cu carbohidrați susțin un corp puternic, zvelt, energic, sănătos. Dar consumul de „carbohidrați răi” din lista alimentelor nesănătoase de carbohidrați vă poate crește foarte mult riscul general de diabet, boli de inimă, artrită și alte boli degenerative.

Lista proprie de alimente cu carbohidrați în nutriție ar trebui să includă carbohidrați „buni” de la 45% la 65% și carbohidrați „răi” de la 0%. Dar cum știți diferența dintre carbohidrații răi și gramele de carbohidrați buni?

Ce sunt carbohidrații și carbohidrații

Carbohidrații sunt unul dintre cele mai greșite grupuri alimentare. Așadar, nu vă lăsați înșelat de marketing susțin că toate carbohidratele sunt rele, deoarece există cu siguranță carbohidrați buni și răi.

Lista de alimente bune de carbohidrați alimentație constă din alimente care sunt o parte esențială a unei diete sănătoase. Carbohidrații buni de nutriție oferă organismului dumneavoastră vitamine, minerale și combustibilul energetic de care aveți nevoie pentru activități fizice, funcționarea corespunzătoare a organului și sănătate optimă.

Cele mai bune surse pentru carbohidrați alimentari buni sunt:

• Cele mai multe fructe proaspete sau congelate
• Fasole, leguminoase, nuci și semințe
• Cereale integrale bogate în fibre 100%
• Cele mai multe legume crude și aburite

Deoarece aceste alimente bogate în fibre vă oferă vitamine, minerale și fitonutrienți importanți, precum și fibre sănătoase, acestea ar trebui să se afle în vârful listei de alimente bune pentru carbohidrați.

Carbohidrații răi se găsesc în principal în:

• produse de patiserie,
• soluții zaharoase,
• pâine albă, orez alb,
• și alte alimente reduse cu fibre reduse.

Zaharurile din aceste carbohidrați rău procesate sunt absorbite rapid în fluxul de sânge, cauzând probleme de zahăr în sânge. S-a dovedit că o dietă de alimente rele din carbohidrați interferează cu pierderea în greutate și contribuie la creșterea în greutate, diabet și boli coronariene.

Cerealele integrale, fasolea, fructele, legumele și alte carbohidrați sănătoși, neprocesați, în mod natural, fac exact contrar. Carbohidrații buni s-au dovedit a promova o sănătate excelentă.

Carbohidrati simpli si complexi

Carbohidrații au fost odată grupați în două categorii principale - simple și complexe.

Carbohidrații simpli sunt constituiți din zaharuri unice, cum ar fi zahărul de masă (zaharoză), porumb sau zahăr de struguri (dextroză sau glucoză) și zahăr din fructe (fructoză).

Dar carbohidrații complecși includ un aranjament multiplu de trei sau mai multe zaharuri legate între ele. Carburile complexe erau considerate a fi băieții buni, în timp ce carbohidrații simpli erau considerați răi. Dar se dovedește a fi mai complicat de atât.

Sistemul dvs. digestiv încearcă să trateze toți carbohidrații ca fiind egali. Îi descompune în zaharuri unice, suficient de mici pentru a trece în fluxul sanguin și transformă majoritatea carbohidraților digerabili în glucoză (zahăr din sânge) pentru ca celulele dvs. să le folosească ca energie.

Ceea ce face diferența în carbohidrați buni și răi este fibra. Și cantitatea de fibre dintr-un aliment carbohidrat determină dacă este un aliment glicemic ridicat sau cu un nivel scăzut de glicemie.

Beneficiile extraordinare ale carbohidraților cu conținut ridicat de fibre

Deoarece fibra nu poate fi descompusă în molecule de zahăr, încetinește digestia carbohidraților și ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge sănătos. De asemenea, alimentele bogate în fibre scad colesterolul LDL (rău), transportă deșeuri și toxine din corp și ajută la prevenirea și ameliorarea constipației în mod natural.

Ceea ce este mai important în legătură cu carbohidrații nu este dacă sunt simple sau complexe, ci dacă sunt alimente cu conținut scăzut sau cu conținut ridicat de fibre și dacă sunt mici sau mari în această listă de indici glicemici sănătoși.

Concluzia: în loc să mănânci carbohidrați răi, este esențial pentru sănătatea ta să alegi carbohidrați nutritivi din lista mea de alimente sărace în carbohidrați, cu grame bune de carbohidrați. Acest lucru vă va ajuta să vă asigurați că urmați o dietă bună sănătoasă cu nivel glicemic mic.

Asigurați-vă că vă înscrieți la Buletinul meu de sănătate naturală.

Faceți clic aici pentru harta site-ului.

Articole de care v-ar putea bucura și:
„Rafinat” Moarte rău dulce cu zahăr
Beneficiile pentru sănătate ale usturoiului și cepei
Alimente proteice - blocurile de construcție ale corpului tău
Preveniți diabetul de tip 2 cu o dietă bogată în fibre

Pentru a vă abona la Natural Health Newsletter, trebuie doar să introduceți adresa dvs. de e-mail în caseta de abonare din partea de jos a acestei pagini.

© Copyright Moss Greene. Toate drepturile rezervate.


Notă: Informațiile conținute pe acest site nu sunt destinate să fie prescriptive. Orice încercare de a diagnostica sau trata o boală ar trebui să vină sub îndrumarea unui medic care este familiarizat cu terapia nutrițională.

Instrucțiuni Video,: Carbohidratii | Bazele Nutritiei #3 (Mai 2024).