Heirloom Plant Book Review

• Aprilie 27, 2024

Ca moștenire vie, plantele moștenitoare aduc trecutul la viață. Adesea, acestea sunt ierburi sau plante comestibile. Iată câteva cărți axate pe plante de patrimoniu.

„Ancient Herbs” de Marina Heilmeyer a fost lansat de Getty Publications. O plăcere de citit, această copertă de lumină luminoasă aparține bibliotecii fiecărui grădinar. Prezintă poveștile a patruzeci de plante folosite de antici în scopuri medicinale, culinare și religioase.

Din această carte vă faceți o idee bună despre cum ar fi fost o grădină greacă sau romană. Iubitorii de plante vor fi surprinși de unele dintre utilizări. De exemplu, dafinul era foarte popular pentru fumat. Indiferent dacă s-a bazat pe o gândire sau un fapt doritor, anticii au atribuit puteri speciale anumitor ierburi. De exemplu, au văzut cicoarea ca un afrodisiac.

Unele dintre cele mai populare plante medicinale au fost considerate greu de digerat sau nedorite de către antici, cu frunza de busuioc fiind un exemplu. Această carte este un tezaur de informații.

Plantele sunt aranjate alfabetic după nume comun. Desenele botanice din secolul al XIX-lea arată întregul ciclu de viață al plantelor. În profilurile individuale ale plantelor, autorul citează din surse clasice.

Pentru fiecare plantă aceasta oferă idei de rețete și detalii despre utilizările pe bază de plante. Introducerea oferă o istorie a ierburilor în timpurile clasice, explicând practicile de grădinărit și utilizarea plantelor.

„Flori și plante din America timpurie” de Lawrence D. Griffith a fost publicat de Fundația Colonial Williamsburg în asociere cu Yale University Press. Cu fotografii luxuriante și pline de pagină de Barbara Temple Lombardi, aceasta va deveni sigur un clasic. Prezintă profiluri de 58 de plante de moștenire cultivate în grădinile timpurii americane.

Autorul, curator de plante la Colonial Williamsburg, prezintă istoria fascinantă a grădinăritului din America Colonială. Pentru această carte, el a folosit materiale de arhivă și experiențele personale. Scopul său era să creeze o grădină de căsuțe în stil englezesc. Această carte este ilustrată cu fotografii și artă botanică istorică.

Aceasta dedică secțiuni separate florilor și ierburilor. Acesta acoperă anuale și plante perene, precum și bienale. În fiecare secțiune, plantele sunt aranjate alfabetic după nume comun.

Profilele aprofundate ale plantei oferă detalii complete, inclusiv istoricul, originile, utilizarea și cerințele sale în creștere ale plantei. O cutie umbrită explică modul de creștere a fiecărei plante, oferindu-și dimensiunea, sfaturi de plantare, necesități culturale și utilizări de grădină.

„Mesele și rețetele din Grecia Antică” de Eugenia Salza Prina Ricotti de la Getty Publishing nu poate fi bătută. De la copertă la acoperire, aceasta este istoria în cel mai bun moment. Este ilustrat cu linia de artă. Aceasta se bazează pe mese reale și rețete din surse antice grecești originale. O secțiune este dedicată meselor și meniurilor, în timp ce cealaltă oferă rețetele.

Aceasta acoperă toate aspectele legate de mese, de la banchete, sărbători și ocazii speciale până la mese de zi cu zi. De asemenea, evidențiază obiceiurile regionale de luat masa. Autorul citează pe larg din surse clasice.

Ca orice altă carte de bucate, rețetele sunt organizate în funcție de tipul de mâncare. Exemple includ supe și legume și tot felul de condimente.

Autorul dedică o atenție deosebită mâncării pe bază de pâine și făină, deoarece acestea au fost atât de importante. Grecii aveau tot felul de sosuri și condimente speciale pentru pâine, cum ar fi un delicios sos de piper cu mentă.

Cititorii vor găsi multe plante medicinale aici. Aceasta prezintă, de asemenea, multe legume și fructe obișnuite care sunt încă folosite astăzi, cum ar fi lintea, morcovii și ceapa. Grădinarii vor găsi, de asemenea, idei noi încântătoare. De exemplu, grecii au adăugat flori roșii de mac la supe vegetale. Bulbii de zambile au fost preparați ca legume gătite.

Instrucțiuni Video,: Vegetable Seed Review- Heirloom Vegetable Seeds- 40 seed packets (Aprilie 2024).