Reteta usoara de prajitura cu pudra de rubarba

• Mai 10, 2024

Sezonul Rhubarb este scurt, durează doar câteva luni în primăvară, dar, deși este disponibil, este posibil să se facă zeci de deserturi grozave. Pentru bucătar în grabă, asta Tort de budincă ușor este perfect pentru că nu numai că este delicios, dar este rapid și ușor. Este vitrina perfectă pentru această legumă delicioasă.

Rhubarb este foarte nutritiv și este bogat în fibre dietetice, vitamina C, vitamina K, calciu, potasiu, mangan și magneziu. De asemenea, este scăzut în grăsimi saturate, colesterol și sodiu. Este un membru al familiei Hrișcă și, deși este de fapt o legumă, este utilizat în general ca fructe în deserturi, deoarece este foarte plăcut și are nevoie de un fel de îndulcitor.

Când alegeți rubarba, încercați să alegeți tulpini roșii mai profunde, deoarece acestea sunt în general mai dulci și mai bogate decât tulpinile mai verzi; mărimea tulpinii nu este un indicator al dulceaței sau calității. Încercați, de asemenea, să alegeți tulpini plate, în loc de cele ondulate ar trebui să fie crocante, mai degrabă decât șchiop.

16 porții

1 pachet 18,25 uncii amestec galben tort
1 cană apă
1/3 cană ulei vegetal
3 ouă

4 căni de rubarbă tocată
3/4 cana zahar
2 cani smântână grea

1. Preîncălziți cuptorul la 350 °.


2. Pulverizați un vas de copt din sticlă de 9 x 13 "cu Baker's Joy sau unsoare și făină.


3. Amestecați tortul cu apa, uleiul vegetal și ouăle.


4. Se toarnă tava în tigaia pregătită.


5. Presărați rubarbă uniform pe prajitura.


6. Stropiți zahărul peste rubarba.


7. Turnați crema peste zahăr.


8. Coaceți 50-60 de minute sau până când centrul tortului se revarsă când este apăsat ușor.


9. Scoate tortul din cuptor și lasă-l să stea cel puțin 15 minute înainte de servire. Serviți cald, cald sau rece.

Suma pe servire
Calorii 335 Calorii din grăsimi 176
Procent Calorii totale Din: Grasimi 53% Proteine ​​2% Carb. 45%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 20 g
Grăsimi saturate 8 g
Colesterol 81 mg
Sodiu 227 mg
Carbohidrat total 38 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 24 g
Proteine ​​2 g

Vitamina A 11% Vitamina C 3% Calciu 0% Fier 1%

Instrucțiuni Video,: PLACINTA CU RUBARBA SI BEZEA (Mai 2024).