Aportul ridicat de carne legat de endometrioză

• Mai 15, 2024

Simplu consum de mai puțină carne poate contribui la scăderea riscurilor de endometrioză și infertilitate, potrivit unui studiu dintr-un jurnal de medicină de reproducere de top (1). Pentru femeile care încearcă să conceapă, este o veste minunată faptul că ceva la fel de simplu ca o schimbare a dietei ar putea ajuta la reducerea riscurilor de endometrioză și poate ajuta la reducerea reapariției endometriozei după o intervenție chirurgicală laparoscopică.

Mai recent, două recenzii din 2013 (2,3) ale studiilor datează până la endometrioză și dietă au ajuns la concluzia că femeile cu endomterioză tind să mănânce un echilibru nefavorabil de acizi grași, împreună cu mai multă carne.

"Femeile cu endometrioză par să consume mai puține legume și acizi grași polinesaturați omega-3 și mai multă carne roșie ..." (2)

"... literatura de specialitate sugerează că anumite tipuri de grăsimi alimentare sunt asociate cu endometrioza și / sau dismenoreea, indicând astfel că pot exista factori de risc modificabili ..." (3)

Este cunoscută că endometrioza afectează aproximativ una din douăzeci de femei și este o cauză principală a infertilității. Este o tulburare complicată, care are caracteristici atât ale unei boli autoimune, cât și a unei boli inflamatorii cronice. Grasimile animale sunt cunoscute de mult timp pentru a crește inflamația în organism și acesta poate fi unul dintre mecanismele prin care carnea roșie crește riscul de endometrioză.

Atunci când endometrioza a fost îndepărtată laparoscopic, aceasta tinde să crească înapoi, uneori lent, alteori rapid, și înțelegerea declanșatorilor endometriozei poate ajuta femeile să-și extindă fereastra fertilă după operație.

Carnea roșie pare a fi legată în special de riscurile crescute de endometrioză - studiile par să demonstreze că aporturile mai mari de carne sunt legate de riscuri mai mari de endometrioză, în special atunci când carnea de vită și șuncă sunt consumate frecvent.

„... pentru cei cu un aport mare de carne de vită, carne roșie și șuncă, s-a înregistrat o creștere de aproximativ 80-100% la risc relativ." (1)

Aceasta este o creștere imensă a riscului pentru un singur produs dietetic. Dacă aveți endometrioză, puteți beneficia de explorarea fasolea, lintea, nuca și peștele, în special peștele gras ca surse proteice primare. Ar trebui să vă consultați medicul cu privire la orice modificări radicale ale dietei pe care doriți să le faceți, adresați-vă unui dietetician dacă aveți nevoie de ajutor la construirea unei diete sănătoase bogate în plante cu fertilitate.

Dacă mâncați carne, alegând carne de vită alimentată cu iarbă, care a fost hrănită în întregime cu pășune, este mai puțin probabil să promovez inflamația. Această formă de carne poate avea un profil de acizi grași mult mai favorabil decât carnea provenită de la animalele hrănite cu cereale și cu hormoni de creștere, cu acces restricționat la pășune și mișcare.

Alte studii (4) au legat un aport mai mare de grăsimi omega-3 - precum cele găsite în somon, semințe de dovleac, nuci și semințe de in - cu 22% riscuri mai mici de endometrioză. În schimb, aporturile mai mari de grăsimi trans au fost asociate cu un risc cu 48% mai mare de apariție a bolii.

"Aceste date sugerează că anumite tipuri de grăsime dietetică sunt asociate cu incidența endometriozei confirmate laparoscopic ..."

Nu-ți place peștele? Adăugarea suplimentelor de ulei de pește poate urmări rapid beneficiile modificărilor pozitive ale dietei atunci când este diagnosticat endometrioza, iar o infuzie rapidă de grăsimi antiinflamatorii poate începe rapid să reducă inflamația.

Poate doriți să întrebați medicul dumneavoastră despre începerea unui supliment de ulei de pește de înaltă calitate, dacă aveți endometrioză. Suplimentele de ulei de pește purificat ajută la evitarea unora dintre riscurile asociate unei diete ridicate de pește, cum ar fi mercurul și PCB-urile, așa că dacă alegeți un supliment de ulei de pește, alegeți cu înțelepciune. Multe mărci sunt purificate pentru a reduce nivelul de mercur și alți contaminanți comuni.

Te gândești să mănânci mai puțin carne? Puteți face trecerea la o dietă cu carne scăzută sau fără carne, făcând chili și caserole cu cantități mici de carne și multe leguminoase sau fasole. Aceste feluri de mâncare sunt o modalitate excelentă de a începe să folosești mai puțină carne în timp ce adaugi mai multe legume și legume. Mâncarea fără carne poate fi delicioasă și ieftină atunci când ați avut un pic de practică și ați găsit câteva feluri de mâncare care vă plac. Adresați-vă unui dietetician dacă aveți nevoie de asistență pentru realizarea unei diete sănătoase cu carne scăzută.

Acest articol are scopuri pur informative și nu are scopul de a diagnostica sau înlocui sfaturi medicale sau nutriționale pentru care trebuie să consultați un medic sau dietetician.

Referințe:

[1] Aportul alimentar selectat și riscul de endometrioză. Reproducerea umană. (2004) 19 8: 1755-1759 Parazzini și colab.

(2) Reproduceți Biomed Online. 2013 Apr; 26 (4): 323-36. doi: 10.1016 / j.rbmo.2012.12.011. Epub 2013 21 ianu.
Dieta și riscul de endometrioză: o revizuire a literaturii. Parazzini F1, Viganò P, Candiani M, Fedele L.

(3) Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol. 2013 iulie; 169 (2): 162-71. doi: 10.1016 / j.ejogrb.2013.03.028. Epub 2013 mai 2. Endometrioză, dismenoree și dietă. Hansen SO1, Knudsen UB.

(4) Hum Reprod. 2010 iunie; 25 (6): 1528-35. doi: 10.1093 / humrep / deq044. Epub 2010 23 mar.
Un studiu prospectiv privind consumul de grăsime dietetică și riscul de endometrioză.
Missmer SA1, Chavarro JE, Malspeis S, Bertone-Johnson ER, Hornstein MD, Spiegelman D, Barbieri RL, Willett WC, Hankinson SE.

Instrucțiuni Video,: FRIPTURA DE PORC MISTRET LA CUPTOR 2 / BUCATAR DE WEEKEND M.T. (Mai 2024).