Rețetă irlandeză de porc brățată de porc

• Aprilie 30, 2024

Întrucât iubim mâncarea irlandeză, îmi place să o servesc în fiecare zi în timpul săptămânii de Ziua Sf. Patrick. Multe dintre feluri de mâncare sunt simple, iar ingredientele sunt cele care le plac majoritatea oamenilor. Americanii par să creadă că irlandezii nu subzistă altceva decât carne de vită și varză cornedă, dar, în timp ce irlandezii americani mănâncă uneori, nu este deloc popular în Irlanda, iar într-o sărbătoare religioasă precum Ziua Sf. Patrick, irlandezii sunt urmând să se adune cu familiile lor și să servească ceva special. Un fel de mâncare foarte delicios și tradițional servit în Irlanda este următorul Porc irlandez înfipt în cidru de mere. Carnea de porc este foarte populară în Irlanda, iar merele par mereu disponibile, precum și ceapă.

Am adaptat această rețetă la ghiveciul Instant pentru a economisi timp, dar poate fi făcut cu ușurință în aragazul lent dacă veți fi plecat sau nu aveți un vas instant. Durează mai mult, dar există foarte puțin timp hands-on, iar rezultatele finale sunt identice. Cartofii de piure sunt însoțirea perfectă, precum și legumele irlandeze, cum ar fi varza de Bruxelles, varza sărată sau prazul.

12 porții

4 lire de umăr de porc sau fund de porc
sare și piper negru proaspăt măcinat
3 rozmarin roz
1 lingura de usturoi tocat fin
1 12 oz. poate concentrat suc de mere congelate
3 cani cea mai tare apa de la robinet

4 cepe medii, sfărâmate și tăiate felii

1. Setați Instant Pot la setarea Sauté.
2. Puneți partea grasă prăjită în vasul instant și rumeniți; căldura va face suficientă grăsime pentru a rumeni celelalte părți ale friptei.
3. Se presara friptura cu sare si piper si se rumenesc pe toate partile.
4. Se aruncă usturoiul și rozmarinul; se adaugă concentrat de suc de mere și apă fierbinte.
5. Puneți capacul pe oală, setați supapa de etanșare și setați manual pentru 60 de minute. După terminarea ciclului, eliberați presiunea, deschideți capacul și adăugați ceapa.
6. Puneți capacul pe oală, setați supapa de etanșare și setați vasul pe manual timp de 8 minute.
7. După terminarea ciclului, eliberați presiunea și îndepărtați friptura și ceapa pe un platou de servire; păstrați cald.
8. Turnați sucurile printr-o strecurătoare fină, degresați-le, adăugați-le în oală și întoarceți vasul pentru a sărea.
9. Lasă sucurile să fiarbă până se reduc la jumătate. Serviți carnea de porc prăjită cu sucuri și piure de cartofi ca însoțire.

Suma pe servire
Calorii 318 Calorii din grăsimi 139
Procent Total Calorii Din: Grasimi 44% Proteine ​​34% Carb. 23%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 15 g
Grăsimi saturate 6 g
Colesterol 90 mg
Sodiu 103 mg
Carbohidrat total 18 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 0 g
Proteine ​​27 g

Vitamina A 0% Vitamina C 52% Calciu 0% Fier 12%





Instrucțiuni Video,: Jumari de porc (Aprilie 2024).



Rețeta irlandeză de porc braised bracker, gătit rapid, rețetă de porc irlandeză brânză de cidru, rețete de porc irlandeze, rețete cu butuc de porc, rețete de umăr de porc, st. Patrick's day rețete principale de mâncare, st. retetele de zi ale lui Patrick