Meniu de tip bufet italian

• Mai 19, 2024

Vrei să arunci o petrecere, dar nu vrei să petreci tot timpul în bucătărie. Acest meniu este bine echilibrat, dar incredibil de ușor de făcut.

Când plănuiești o petrecere pentru 5 sau 50 de ani, poți servi mâncăruri aromate, dar fără efort. Cel mai bine este să planifici câteva articole grele, și apoi bucate mai ușoare pentru a le însoți. Numele mâncărurilor și băuturilor sunt hiperlinkuri la rețete.

Feluri principale

Sandwich-uri de vită Cal - Ital Roast
Aceste sandwich-uri sunt ușor de făcut înainte și de aranjat pe un platou. Ardeii și pesto-maioneza pot fi preparate cu câteva zile înainte. Folosiți rulouri mici, astfel încât sandvișurile să fie mai ușor de manevrat atunci când stai în picioare. Puteți opta pentru a lăsa roșia, astfel încât pâinea să nu devină sufoasă.

Cea mai ușoară salată de creveți italieni din lume
Iubitorii de creveți te vor iubi. Dacă anghinarele sunt prea mari, tăiați-le în bucăți mai mici. Nu vrei ca invitații tăi să arunce anghinare marinate pe canapea.

Reteta de placinta cu dovleac
Mâncare confortabilă! Coaceți într-o tigaie mică de 9 "x 13". Se taie în pătrate pentru a fi ușor servit și mâncat. Acest lucru face un fel de mâncare „principal” frumos pentru vegetarieni.

Piese pentru legume și crackers

Raspandit masline
Yum! Măslinele și chevré-ul duc această petrecere la un nivel cu totul nou. Veți dori să pregătiți această răspândire cu cel puțin o zi înainte de petrecere.

Brânză de capră cu busuioc și roșii uscate la soare
Poți fi creativ cu această rețetă. Rotiți-l într-un jurnal, tăiat în monede de brânză sau așezați într-o matriță pentru o prezentare mai fană.

Legume & Crackers

Aveți un sortiment de biscuiti și legume pentru spread. Acestea le oferă oamenilor o opțiune sănătoasă pentru a înțepă. Nu treceți cu vederea tulpinile de țelină. Par clișee, dar țelina face un suport perfect pentru răspândirile de brânză. Țelina oferă o opțiune plăcută pentru oaspeții care pot fi interesați să mănânce carbohidrații scăzute.

Deserturi

panettone
Ce dulce încântător să servești! Panettone este ușor și nu prea dulce. Poate fi tăiat în bucăți mici, înfășurat și apoi scos mai târziu seara. Serviți cu asti spumanti pentru un finisaj elegant spre seară.

Pan Pepato
Ce ar fi o petrecere fără ciocolată? Acest desert din Ferrara are o aromă minunat de picantă pentru a încălzi orice oaspete. Din nou, acest desert poate fi făcut din timp și păstrat pentru petrecere.

Biscuiți de susan
Acest cookie este un exemplu excelent despre modul în care deserturile italiene sunt adesea mai puțin dulci decât verii lor americani. Aceste fursecuri au o croșetă satisfăcătoare, iar aroma de nucă a semințelor de susan este mâncarea pură de confort. Puteți să le faceți din timp, dar aveți grijă să nu le mâncați singuri.

băuturi

Nu vă complicați meniul cu băuturi. De obicei, voi servi un cocktail făcut cu Spumanti. Un an poate fi Mimosas, un alt Kir Royal. Unul dintre cele mai populare cocktailuri pe care le servesc este Spritz. Această băutură din Veneția poate fi creată pentru a se potrivi cu majoritatea oaspeților, dulci sau tartă. De asemenea, poate fi făcută într-o formă non-alcoolică cu ghimbir ale sau sifon de lămâie.

Pe lângă cocktail-ul serii, mai servesc sodă și un vin bun de cutie, cum ar fi Shirazul lui Hardy. O schimbare plăcută pentru petrecerile de iarnă este Vin Brulè, un vin italian mulat.

Planificarea configurației

Dă cât mai multă gândire fluxului petrecerii ca meniul. În casa mea așez majoritatea mâncării în sala de mese, băuturi în bucătărie și o farfurie cu răspândire de măsline și legume în sufragerie. Acest lucru menține traficul curgător, fără ca toată lumea în bucătărie sau sufragerie. Nu pun deserturi până la jumătatea petrecerii. Acest lucru se concentrează oaspeții pe un set de feluri de mâncare la un moment dat.

Ce ar trebui să vină oaspeții?

Majoritatea prietenilor mei sunt alimentari care insistă să aducă ceva la petrecere. Rar spun: „Aduceți ce vreți”. În schimb, îi concentrez pe o anumită nevoie pe care o am. Vreau ca cineva să aducă legume tăiate? Vreau să adaug un alt desert în meniu? Un an mi-am însărcinat prietenii să aducă sucul de portocale pentru Mimosas. Sincer, oaspeții doresc să aducă ceva care să vă ușureze viața. Folosește acest lucru în avantajul tău.

Cu planificarea și pregătirea puteți avea un bufet gustos, care poate fi stabilit și aproape uitat. Vei dori să te bucuri de compania oaspeților tăi.

Instrucțiuni Video,: Garlic Spaghetti - Spaghetti Aglio e Olio Recipe - Pasta with Garlic and Olive Oil (Mai 2024).