Antipasto mixt italian

• Mai 1, 2024

În Italia, este foarte frecvent să începeți masa, împărțind o farfurie cu antipasto mixt, în special atunci când mâncați afară.

Pentru cei curioși, termenul Antipasto vine de la anti (înainte) și Pasto (masă) nu trebuie confundat cu Paste, care în schimb înseamnă literalmente aluat, fidea sau patiseria.

Un antipasto misto, o farfurie cu articole antipasto amestecate, în mod normal, include o varietate de produse alimentare cu degetele, cum ar fi saramură sau legume murate, măsline, carne întărită, brânză, bruschetta sau crostini, legume prăjite și multe altele.

Următorul lucru este un mod ușor de a crea un platou autentic italian antipasto.

Ingrediente și instrucțiuni:

• felii de salam italian


• capocollo sau soppressata


• Prosciutto italian (șuncă întărită, sărată)


• măsline verzi, pictate


• măsline negre, gâfâite


• morcovi murati, conopide, telina


• ceapa murata


• Bruschetta


• Branza mozzarella


• roșii cherry


• scobitori

1. Aranjați carnea alternând felii de salam, capocollo și prosciutto în jurul marginii unei farfurii mari.


2. Feliați brânza mozzarella și aranjați în același mod, suprapunând ușor feliile de carne.


3. Folosiți scobitori pentru a face niște frigarui mini, alternând măsline negre, roșii cherry și măsline verzi. Aranjați între feliile de brânză.


4. Scurgeți legumele murate și așezați în centrul farfuriei.


5. Faceți broscheta folosind instrucțiunile rețetei Bruschetta italiană și aranjați-o pe o farfurie separată.


6. Puneți ambele farfurii în centrul mesei și lăsați oamenii să se ajute singuri, în așteptarea restului mesei să fie gata.

Buon apetito!

Reteta simpla delicioasa italiana este cartea de bucate perfectă pentru orice iubitor de mâncare italiană.

Cumpărați și descărcați azi copia dvs. de pe pagina de eBook CoffeBreakBlog.

Instrucțiuni Video,: Italian Antipasti: Bruschetta & Roasted Peppers (Mai 2024).