Reteta de topping sos de fructe

• Mai 7, 2024

Părinți, chiar am făcut-o de data asta. Am creat rețeta perfectă pentru a încorpora o cantitate incredibilă de nutriție și fibre în dietele copiilor tăi, fără ca ei să știe măcar! Mie mi s-a părut când am făcut suc în această dimineață că aruncam o mulțime de nutrienți în pulpă. Nu mi s-a părut acceptabil.

FYI: DACĂ NU FACI JUICE ȘI NU FACE PULPĂ, NUMAI FĂRĂ FĂRĂ CÂTEVA FROITURI ȘI MINUNE Câteva legume! TA-DA! FĂCĂTOR UȘOR!

Am folosit pulpa din sucuri de legume verzi, morcovi, roșii și sfeclă pentru a se agita în tocanite, supe și sosuri în trecut și au avut un gust minunat. Dar azi am sucit mere verzi, afine, căpșuni, pepene verde, ghimbir, kiwi și spanac. M-am gândit că nu pot folosi acest lucru pentru ciorbă sau tocană! Mi-a trecut prin minte gândul unui agitator pentru brioșe și pâine sau chiar prăjituri.

Și atunci m-a lovit. Am decis să fac un sos de reducere a fructelor sănătoase și delicioase pentru copii cu care să-și pună clătitele sănătoase! Nu ar ști niciodată că există spanac în el, pentru că fructele de pădure îl decolorează. Am scos repede pulpa de fructe din storcătorul meu și am venit cu această rețetă delicioasă și sănătoasă. Sper ca tu și copiii voștri să vă placă la fel de mult ca mine!

Puteți face această rețetă în mai multe soiuri. Folosiți orice combo de fructe și legume pe care doriți să le încorporați în dieta copilului. Pulpa de fructe și legume este o sursă minunată de vitamine, minerale și fibre. Dacă și tu suc, acum aveți o rețetă pentru a utiliza pulpa minunată pentru! Puteți, de asemenea, să vă congelați pulpa și să o dezghețați timp de 30 de minute înainte de a fi gata de utilizare.

SUGESTIE: Adăugați o linguriță de suc de lămâie proaspăt stors, după ce sosul se răcește pentru a acționa ca un conservant.

ingrediente:

¼ cană afine organice
3 căpșuni mari, tăiate cubulețe
1 lingură rotunjită ulei pur de nucă de cocos
¼ cană de nucă de nucă de cocos mărunțită
¼ până la ½ cană de pulpă de fructe rămasă din sucuri. Combo pe care l-am folosit astăzi a fost următorul:

Suc de mic dejun:

½ cană afine organice
6 căpșuni organice mari clătite
2 morcovi mari, spălați, tulpini eliminate
1 măr bunny Granny Smith, spălat
1 cană pepene verde fără semințe, șorici scoase
Buton de 1 inch de ghimbir, decojit
2 fructe de kiwi întregi, decojite
2 căni de spanac organic, clătite și uscate
½ cană apă purificată

Directii:

1) Faceți sucul de mic dejun într-un storcător sau blender. Dacă utilizați un blender sau un dispozitiv de tip blender (cum ar fi un dispozitiv Ninja sau alt dispozitiv), atunci veți avea nevoie de cheesecloth sau o pungă cu semințe de nuci pentru a strânge pulpa. După ce jucați într-o mașină cu sucuri, puneți pulpa deoparte. Puteți congela pulpa pentru utilizare ulterioară dacă nu intenționați să o utilizați în una dintre rețetele mele de azi. Dacă utilizați un dispozitiv de tip blender, îndepărtați sucul din pulpa din interiorul unei pungi cu semințe de nuci sau dărâmând o bucată mare de cheesecloth pe un borcan de zidărie, turnați suc peste brânză de brânză și stoarceți cu pieptul de brânză. Puneți pulpa deoparte. Repetați până când toată pulpa a fost eliminată din suc.

2) Într-o tigaie mică, topiți uleiul de nucă de cocos la foc mediu. Adăugați ½ de afine organice proaspete sau congelate și căpșunile tăiate cubulețe. Se amestecă până se încorporează cu uleiul de nucă de cocos.

3) Se amestecă nuca de cocos mărunțită. Se amestecă bine, continuând să se salteze la foc mediu. Adăugați 1/8 cană de apă filtrată în tigaie și readuceți la fierbere lent. De îndată ce amestecul începe să bulească din nou, adăugați fructele și pulpa de spanac. Se agită până se încorporează. Sosul va fi vizibil mai gros.

4) Coborâți la foc și lăsați sosul de fructe să se reducă. Amestecați ocazional. Când sosul devine gros și se lipește de spatele unei linguri, îl puteți servi fie peste clătitele sănătoase în acel moment, fie puteți lăsa să se răcească și să îl curățați. Dacă îți place tare ca mine, atunci servește-l proaspăt din tigaie. Pureeing-ul va oferi sosului tău de fructe „secret” mai mult de o textură curgătoare ca siropul. Dacă devine prea gros, puteți adăuga întotdeauna câteva linguri de suc de dimineață sau apă.

5) Ați putea servi acest lucru peste prăjituri, pâine prăjită integral, pâine prăjită, pâine cu fructe sau nuci sau brioșe englezești. Posibilitățile sunt nesfârșite! Fii creativ cu această rețetă și împărtășește-o cu prietenii tăi! Pune-l în făină de ovăz! Sunteți copiii nu vor ști că există ingrediente sănătoase în „siropul lor” delicios, și vă puteți simți mai bine în ceea ce privește ceea ce intră în alimentația lor. Bucurați-vă!

Instrucțiuni Video,: Super gustos! Cum se face sos de vișine - rețetă de sos de fructe să faci sos de vișine de casă! (Mai 2024).