Dieta mediteraneană poate preveni apariția defectelor la naștere

• Mai 16, 2024

Calitatea mâncării pe care o consumi înainte și în timpul sarcinii poate reduce șansele ca copilul tău să aibă anumite defecte la naștere, cum ar fi defecte ale tubului neural, conform unui studiu realizat în 2011 de la Universitatea Stanford: Studiul Național al Defectelor de Prevenire. Defectele de naștere care s-au dovedit conectate la calitatea dietei unei mame includ: buza fanta, palatul fend și defecte ale tubului neural care pot provoca anencefalie (unde copilul se naște fără creier) sau spina bifida (unde coloana vertebrală nu se închide) expunerea corectă a măduvei spinării).

Acest studiu a fost uriaș și a inclus peste 3000 de cazuri de copii născuți cu defecte de naștere și peste 6.000 de controale formate în mod normal în SUA. Mamele au fost chestionate cu privire la aporturile lor dietetice și au fost notate folosind două instrumente de evaluare bine respectate pentru a evalua „Scorul dietei mediteraneene” (MDS) și „Indicele calității dietei” (DQI). Împreună, aceste sisteme de notare acordă scoruri mari pentru dietele bogate în fructe și legume, cereale integrale și grăsimi sănătoase, precum ulei de măsline, pește și fructe de mare și acordă scoruri scăzute pentru alimente procesate, grăsimi saturate și carne roșie. Cercetătorii au concluzionat că:

„... creșterea calității dietei pe baza fiecărui index a fost asociată cu riscuri reduse pentru defectele de naștere studiate. Cea mai puternică asociere a fost între anencefalie și DQI (Dietary Quality Index)."

„Modele alimentare mai sănătoase materne, măsurate prin scorurile de calitate ale dietei, au fost asociate cu riscuri reduse de NTD și fente”.

„Aceste rezultate sugerează că abordările dietetice ar putea duce la reducerea suplimentară a riscurilor de defecte majore la naștere și să completeze eforturile existente pentru fortificarea alimentelor și încurajarea consumului multivitaminic periconcepțional.”

Recomandarea de rutină ca femeile să ia acid folic în vitaminele prenatale - din 1991 - și măsuri pentru fortificarea alimentelor cu acid folic - din 1998 - au contribuit la reducerea incidenței defectelor tubului neural, dar nu au eradicat în niciun caz afecțiunea. Studiile au arătat că și alți nutrienți individuali pot ajuta la prevenirea defectelor tubului neural, dar au lipsit studii privind calitatea și densitatea de nutrienți din dieta unei femei.

Acest studiu nu a măsurat doar eficiența unui singur nutrient - cum ar fi acidul folic - ci a analizat în schimb calitatea și densitatea de nutrienți a dietelor femeilor, subliniind faptul că alimentele pot fi enorm de protectoare. Cercetătorul principal Suzan Carmichael, doctor a declarat că:

"Studiul nostru a arătat pentru prima dată că calitatea generală a dietei, și nu doar un singur nutrient, contează în ceea ce privește reducerea riscului de defecte la naștere ..."

Dieta s-a dovedit a fi foarte protectoare; femeile cu cele mai mari scoruri nutriționale (cuartilul superior) au fost cu 36 până la 51 la sută mai puține probabilități decât femeile cu diete de cea mai mică calitate (cuartilul cel mai scăzut) să aibă un copil cu anencefalie și cu 24 până la 34 la sută mai puțin probabil să aibă un copil cu buza fesă.

O dietă alimentară variată, bogată în fructe, legume, cereale integrale, fasole, grăsimi sănătoase, carne și lactate fără hormoni, pește fără mercur și alte alimente sănătoase, tipică unei diete mediteraneene, poate oferi o protecție semnificativă împotriva defectelor la naștere. Urmarea unei diete pre-concepte și a unei sarcini sănătoase este la fel de importantă ca a lua o vitamina pre-natală de bună calitate.

Acest articol este doar în scopuri educaționale și informaționale și nu este destinat să înlocuiască diagnosticul medical sau tratamentul sau sfaturile nutriționale pentru care ar trebui să consultați un medic sau dietetician autorizat.


Suzan L. Carmichael; Wei Yang; Marcia Lynn Feldkamp; Ronald G. Munger; Anna Maria Siega-Riz; Lorenzo D. Botto; Gary Shaw; pentru Studiul Național de Prevenire a Defectelor Nașterii. Reducerea riscurilor de defecte ale tubului neuronal și a fisurilor orofaciale cu o calitate mai mare a dietei. Arhivele de Pediatrie și Medicină Adolescentă, 2011; DOI: 10.1001 / archpediatrics.2011.185

Instrucțiuni Video,: Cantități Neglijabile / Trace Amounts (2014) (Mai 2024).