Grafic de carbohidrați de lapte și lapte - Atkins
Mulți adulți dezvoltă intoleranță la lactoză; corpul tău își pierde în mod natural capacitatea de a prelucra laptele pe măsură ce îmbătrânește. Multe diete reduc consumul de lapte la început pentru a testa acest lucru.

Chiar dacă ați făcut un test de alergie la lapte înainte, ar putea fi bine să îl încercați din nou. Corpurile se schimbă în timp! Tăiați produsele lactate timp de două săptămâni consecutive. Vezi cum te simți. Este posibil să observați o scădere a balonării și a altor reacții alergice pe care nu le-ați dat seama au fost legate de lapte.

Toate concentrațiile de carbohidrați sunt date pentru carbohidrați eficienți. Fibra a fost deja eliminată.

Lapte
Toate valorile laptelui sunt date în 1 porție de cană.
lapte integral - 11,4 g
2% lapte gras - 11,7 g
1% lapte gras - 11,7 g
lapte fără grăsimi - 11,9g
Kefir (lapte fermentat) - 9g

Laptele este o substanță naturală. Ar trebui să verificați întotdeauna eticheta laptelui pe care îl cumpărați, pentru a vedea care este numărul de carbohidrați din laptele dvs. Există variații de la brand la brand.

Lactat
unt - 0g
ou (1) - 0,6 g
jumătate și jumătate (2 lingurițe) - 1,0g
smântână grea (2 lingurițe) - 0,8g
maioneza (1 lingurita) - 0,1g
smantana (2 linguri) - 1.2g
iaurt (1 cană) - 17,2g

Pentru toate tipurile de cremă și modul în care diferă, accesați pagina Tipuri de creme și carbohidrați.

În general, cu cât este mai grea cremă sau lapte, cu atât este mai mic (mai mic) numărul de carbohidrați.

O notă despre intoleranța la lactoză și alergiile la lapte. Sunt două lucruri separate. Pentru persoanele intolerante la lactoză, corpul lor nu poate prelucra lactoza (zaharuri naturale din lapte) găsite în lapte. Cu toate acestea, pentru persoanele alergice la lapte, acestea au o reacție histaminică la proteinele din lapte. În orice situație, desigur, este o idee înțeleaptă să evitați consumul de lapte.

În timp ce brânza este un produs lactat, deoarece există atât de multe tipuri de brânză, sunt păstrate pe o listă separată. Aceasta este legată de mai jos. Crema este listată și separat.

Grafice cu carb redus - listare completă

gGrafice cu carbohidrați scăzute

de Lisa Shea
A trebuie să aibă un ghid de referință pentru orice tâmplar scăzut Păstrați numărul de carbohidrați de fructe, legume, carne, băuturi alcoolice și multe altele la îndemână.

Mai multe detalii ...



Lisa Shea’s Library of Low Carb Books