Reteta de serbet cu blitz de menta

• Aprilie 29, 2024

Șerbetul este o încrucișare între un sorbet (de obicei fructe purificate, dar și amestecuri de legume, cafea etc. fără produse lactate) și înghețată - un amestec bogat de lapte și cremă. În general este mai scăzut în grăsimi decât înghețata, de aceea este o alegere bună pentru menținerea acestor corpuri de bikini în formă de vară. Următoarele Șerbet de mentă Berry Blitz folosește bine fructele de pădure preferate de vară, precum și menta proaspătă care pare a fi cea mai prolifică plantă din multe grădini. Aroma de mentă este subtilă, dar completează cu siguranță aroma fructelor de pădure. Acest șerbet este rapid și ușor de făcut în mașina automată de înghețată și este perfect pentru a servi singur, cu prăjiturele sau peste un amestec de pepeni proaspeți.

Aproximativ 8 porții cu 1/2 pahare

1 3/4 cani lapte degresat, împărțit (pentru o cantitate mai bogată, dar mai îngrășată, de serbet înlocuiește laptele integral)
2/3 cana zahar
2 căni de boabe proaspete, spălate și cojite, dacă este necesar
1 lingură suc de lămâie
1/4 lingurita sare
2 - 3 linguri frunze proaspete de mentă

1. Măsurați 1 cană de lapte într-un recipient sigur cu microunde; cuptor cu microunde 1 minut sau până când este doar cald.
2. Se amestecă zahărul și se lasă să stea până se dizolvă complet.
3. Între timp, puneți boabele proaspete într-un blender împreună cu restul de 3/4 cană de lapte, suc de lămâie, sare și frunze de mentă.
4. Amestecați până la neted, răzuind părțile laterale o dată sau de două ori.
5. Puneți o strecurătoare fină peste un bol mare, turnați amestecul de fructe de fructe în strecurator și apăsați amestecul prin, fiind atent să evitați să împingeți semințele.
6. Se amestecă amestecul de boabe cernut cu amestecul de lapte / zahăr; se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider până când este răcit complet. (Puteți accelera acest lucru răcorindu-l în congelator, dar asigurați-vă că nu-l lăsați prea mult; ar trebui să fie totuși lichid.)
7. Turnați amestecul în vasul congelat al unei mașini automate de înghețată și congelați conform instrucțiunilor producătorului. Ar trebui să dureze aproximativ 20-25 de minute în mașină; se transferă într-un recipient acoperit și se păstrează la congelator.

Suma pe servire
Calorii 98 Calorii din grasime 2
Procent Calorii totale Din: Grasimi 2% Proteine ​​8% Carb. 89%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 0 g
Grăsimi saturate 0 g
Colesterol 1 mg
Sodiu 101 mg
Carbohidrat total 22 g
Fibră dietetică 0 g
Zahar 17 g
Proteine ​​2 g

Vitamina A 3% Vitamina C 40% Calciu 0% Fier 1%